寻味星球|沈腾、马丽时隔5年再演夫妻!注定要火的取景地又是个美食圣地( 四 )
沈阳朋友跟她的妈妈每次来都要先到市场买个牛腱啃啃 , 再考虑接下来去哪一家用午餐 。
杨家烧饼
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▲图:大众点评用户@英哥4855
口碑不错的杨家烧饼 , 特色是牛肉南瓜馅烧饼 , 让肉香面香里还夹杂着南瓜的甜香 。
不过人气top还是麻酱烧饼 , 现烤出炉外脆内软满满火香 , 配一碗羊汤让人迷醉 。
地址:清真路93号
/泥炉烤肉/
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朝鲜族的原始泥炉烤肉 , 微妙的“中毒性”让它风靡沈阳城 。 沈阳朋友甚至断言城里烤肉店带上泥炉两个字基本就没有难吃的 。
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万物皆可上架 。 但人气TOP还是肥瘦相间的牛肉 。
牛油滋滋冒泡勾得人口水流 , 吃到嘴里油脂的香气让人瞬间颅内高潮~瘦肉也被浸得润润的 , 仿佛吞了一口香气下去 , 整个人都升华了 。
需要特别言明的是 , 沈阳人吃烤肉喜欢蘸麻酱 , 甜口的蘸料你hold住吗?
松明一烤肉馆:南七经街22号
/ 酸菜煎肉/
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@图:沈阳吃货团
酸菜围着肉在篦子上码成一圈 , 肉汁流下去 , 肉香覆上去 , 让酸菜比肉还好吃 。
特色酸菜煎肉:壮工街和勋业一路交叉口西100米
/ 铁桶海鲜 /
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开渔期 , 各式生猛海鲜也运到了沈阳 。 废弃的铁桶当炉具 , 里面生起炭 , 烤肉、烤各式海鲜 。 热热闹闹吃一顿超开心~
江原道铁桶海鲜烧烤:小北三中路16-8号11门
美味能征服宇宙的东北菜
宫廷菜和家常菜并存的沈阳
/锅包肉/
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▲图:纪录片《味里故乡》
提起东北菜 , 首当其冲一定是锅包you 。 猪里脊肉切片腌入味 , 先炸再下锅拌炒勾芡即成 。
一定一定趁热吃 , 表层酥 , 内里满满肉香 , 甜蜜在唇齿间荡漾 , 高卡路里的快乐真的难以抵挡 。
/溜肉段/
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@lynda.xu
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@shirokawayofune
溜肉段、溜肥肠或溜二样(混搭) , 是东北必吃的名菜 。
“溜“和普通的炒不同 , 它必须勾芡 , 将咸鲜的酱汁牢牢锁在肉上 。 一口咬下浓醇又滑嫩 , 满满都是酱汁包裹着肉的满足感 , 尤其是肥肠强烈安利!
/雪绵豆沙/
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