寻味星球|沈腾、马丽时隔5年再演夫妻！注定要火的取景地又是个美食圣地( 三 )
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▲图：纪录片《人生一串》、《宵夜江湖》
烧烤帝国大东北 ， 几乎每个城市上空都弥漫着孜然和辣椒面的香味 。 而沈阳不以肉串出名 ， 最爱的是鸡架 。
据说 ， 沈阳人每天能吃掉二三十吨鸡架 ， 十斤鸡架剔不出一两肉 ， 但嗦骨头那股子劲儿总让人上瘾 。
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▲图：纪录片《人生一串》、《宵夜江湖》
在这里 ， 鸡架可以烤 ， 抹上秘制酱料、撒白糖 ， 在焦炭上来回翻烤 ， 让甜咸与辛辣遍布肌理 ， 配一箱老雪花 ， 是游子回乡后迫不及待摸过来的美味 。
可以先腌再炸 ， 吃起来带着酱料和鸡肉本身的甜 ， 再裹上一点辣椒粉 ， 口感丰富却不油腻～
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哈喽啊薇
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可以炒 ， 酱香浓郁 ， 甜椒搭配着鸡架 ， 甜鲜而不腻口 ， 微辣超级下饭 。
可以烀 ， 锅中加少量水 ， 半蒸半煮 。 加上香菜、榨菜、各种调味 ， 更加清淡有鸡味 。
可以先酱后熏 ， 带着迷人的烟熏味 ， 延长保质期 ， 放在家里随时解馋 。
老四季
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▲图：纪录片《宵夜江湖》
名气超大 ， 但依旧低调行事、没有急着扩张赚钱 ， 如一的味道让它成为了老沈阳和游客们共同的造梦所 。
经典三件套 ， 抻面、鸡架、老雪花啤酒 ， 抻面清爽又有味 ， 能品出精煮鸡汤的鲜香 ， 加点醋加点辣椒 ， 一时间就只能听见呼噜呼噜吃面的响动～
地址：和平区光荣街42号
琴江串吧
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▲图：纪录片《宵夜江湖》
想来点“骚气”的 ， 无所不烤的东北当然能满足你 ，
这间藏在偏僻深巷里的串店 ， 售卖公羊的生殖器「羊枪」 ， “10个枪 ， 10个蛋 ， 10个肉” ， 是这里的接头暗号 。
大火烧脆外皮 ， 文火参透内里 ， 刷上秘制烤酱 ， 或脆韧或软嫩非常诱人 。
地址：秦江东街与雪山路交叉口北行20米路西
/回回营/
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沈阳朋友力荐 ， 想真正吃肉吃到爽就得去回回营！它是市内最大的一处回族聚居区 。
蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎、爆肚、回头、烧麦、包子、饺子、馅饼、烤羊排、烤羊腿……
美食一条街上各种饭店让人眼花缭乱 。
西关回民市场
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物美价廉的市场怎么能错过？各式熟食可是游客们的天堂 。
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