调料|这几样调料,比吃肉还容易长胖,做菜一定要少放!
相信大家的厨房里都有各式各样的调味品 , 为了做出更美味的饭菜 , 让家人吃的更开心 , 做饭的时候都喜欢加很多调料 。
但很多人不知道的是 , 原来加在菜里的调料 , 热量高的吓人 。
小健这就列出调料界的热量红黑榜 , 让大家可以避开高热量 , 拥有更佳合理健康的饮食 。
热量高还让人胃口大开的调料
调料让人发胖的原因有两个:一是调料本身热量含量高 , 二是由开胃功效 , 让人一吃就胃口大开 , 不经意间就多吃了两碗饭 。
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盐
0卡/100克
盐是所有调料中很神奇的一个存在 , 盐是没有热量的 , 即使是一吨盐 , 它的热量也是0卡 , 因为盐是无机物 , 不会发生化学反应 , 所以自然不会放出热量 。
但摄入过多的盐 , 会刺激身体的胰岛素的分泌 , 导致身体不断储存糖分 , 进而堆积成脂肪藏在身体各个部位 。
如果因为缓解盐吃的过多引起的口渴而大量喝水 , 就会造成浮肿、虚胖 , 立竿见影 。
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酱油
生抽 50卡/ 100克 老抽100卡/100克
每人每天吃盐不要超过6克 , 如果汤里有同样咸味的酱油是盐的非常好的替代品 , 炒菜的时候放一点 , 调味还可以着色 , 汤味道淡了也可以放一点......
每100毫升生抽酱油 , 热量约50大卡 , 老抽的热量是生抽的一倍 , 而且酱油所含的盐量也算在每天摄入的6克之中 , 所以倒酱油的时候千万不要手抖啊!
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辣椒酱
870卡/100克
辣椒酱简直就是下饭神器啊!辛辣开胃 , 一口就可以让人吃一大碗饭 , 根本停不下来 。
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以最受欢迎的老干妈为例 , 每100克的热量就有870大卡 , 而脂肪每100克900大卡 , 所以说 , 尤其是辣味的脂肪 , 且吃且谨慎 。
沙拉酱
725卡/100克
蔬菜沙拉一般是减肥人士的首选 , 清淡无味的蔬菜拌上沙拉酱 , 真的可以控制热量摄入又能吃的很愉快吗?
沙拉酱是由色拉油和乳化剂制成的 , 简单来说就是可以吃的脂肪 , 每100克沙拉酱基本由80克脂肪与725大卡热量组成 , 吃沙拉减肥?那是不可能的 。
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芝麻酱
625卡/100克
“入口绵 , 嚼后香 , 吃后想”说的就是芝麻酱 , 拌面吃、蘸火锅、调凉菜……富含亚油酸、维生素E、钙的芝麻酱几乎会出现在所有的烹饪方式里 。
1勺芝麻酱大概20克 , 约125大卡热量 , 慢跑500米可以抵消 , 但是有几样菜是一勺芝麻酱就够用的呢?
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芥末酱
490卡/100克
芥末酱 , 味道辛辣无比 , 所以开胃能力更加强大 , 拌上芥末酱 , 吃着吃着你就会发现好像吃出了平时的两倍多 。
芥末酱本身热量就不低 , 每10克大概有490大卡热量 , 吃一顿起码要慢跑60分钟才足够将热量消耗殆尽 。
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