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觅食小鹿|秋冬季节做早餐难？5道快速早餐面，每天一款，早餐再也不犯愁

觅食小鹿|秋冬季节做早餐难？5道快速早餐面，每天一款，早餐再也不犯愁

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早餐一定是一天中最重要的一餐 ， 之前在看到一个段子脑子 ， 一个男孩子说他妈妈经常叮嘱他吃早餐 ， 在他妈妈眼里不吃早餐就相当于违法那么严重 。 可见早餐在大家心中都是有非常高的地位的 ， 但是早上的时间宝贵又紧张 ， 特别是要上班的每一个工作日 ， 大家都是匆匆忙忙的赶着去上班、上学 。

今天小鹿要给大家分享一些面食 ， 十几分钟就能搞定 ， 一般在工作日早起十多分钟就能从容淡定的在家吃完早餐再出门 。 咱们一起来看看吧！

1、蕃茄西兰花捞面
食材：
面条、西红柿、西兰花、玉米油、小米椒、姜、花椒、水淀粉、生抽、盐、味全高鲜
具体做法：
1. 西兰花剪小朵 ， 用盐水浸泡几分钟 ， 烧开水在锅里焯一下水 ， 断生就可以捞出备用 。
2. 锅内适量油烧热 ， 切一点小米椒放入油锅里炒一下 ， 然后加入切好的番茄翻炒 。
3. 倒入适量开水 ， 适量盐、味极鲜、生抽调味 。
4. 把焯过水的西兰花放入 ， 然后勾入水淀粉 ， 等汤汁变浓就可以关火 。
5. 另起锅烧水煮面条 ， 等面条煮好后直接捞入碗中 ， 把做好的菜浇在上面就可以开吃啦 。 煮面可以在炒菜的时候同时进行 。

2、 芝麻酱面
食材：
面条200克、芝麻酱90克、味全高鲜、盐适量、橄榄油、生抽适量
具体做法：
1. 取适量芝麻酱放碗中 ， 加盐、味全高鲜、生抽搅拌均匀 ， 再适当加入一点点橄榄油搅拌均匀备用 。
2.锅里加水烧开 ， 下面条煮 ， 把煮熟的面条捞出来过一下凉水 。 有青菜可以煮一点青菜 。
3. 然后把面条沥干水放入碗中 ， 加入调好的芝麻酱就可以吃了 。

3、 西葫芦炒面
食材：
西葫芦半个、番茄1个、鲜面条200克、油适量、盐、味全高鲜适量
具体步骤：
1. 锅中烧水 ， 水开后把面条下进去煮到七成熟捞出备用 。
2. 西葫芦洗净切成半圆片 ， 番茄洗净切成小块 。
3. 热锅冷油 ， 下入番茄 ， 慢慢翻炒至粘糯出汁 ， 再加入西葫芦炒制断生见软 。
4. 加入煮好的面条快速翻炒均匀 ， 最后加点盐和味全高鲜调味关火即可 。
5. 加入西葫芦 ， 将西葫芦炒至断生见软 。
6. 加入煮好的面条快速炒匀 ， 就可以出锅了 。

4、 香菇酱汁拌面
食材：
香菇6朵、辣椒2个、面条200克、酱油3茶匙、盐、豆豉、玉米油适量
具体做法：
1. 锅中倒入适量油 ， 下入一点豆豉煸炒出香味 ， 再加入香菇煸炒出味儿 。
2. 再加入切好的辣椒、酱油、和盐翻炒均匀 。
3. 然后锅里加水煮面 ， 面煮好之后控水 ， 与煮好的香菇酱拌匀就可以吃了 。

5、 小白菜炒面
食材：
小白菜、面条各一小把 ， 姜末、酱油、花生油适量 ， 枸杞、盐、味全高鲜适量
具体步骤：
1. 小白菜洗净从中间切开 ， 锅里烧水把面条先煮好 ， 捞出过凉并控干 。
2. 锅中放油放姜末炒香 ， 把小白菜下锅炒软 ， 平铺在锅里 ， 然后把面条倒在小白菜上面 ， 中火烧干水分 。
3. 放少许酱油 ， 用筷子挑散面条 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 最后加入几颗枸杞装饰 ， 既有食欲又很美观 。

这几道面食真的非常简单 ， 而且很好吃 ， 早上起来之后很快就能做好 ， 喜欢吃面的朋友可别错过哟！以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享 ， 如果觉得小鹿的作品还不错 ， 赶紧点赞+ 收藏、评论哟 ， 也欢迎关注：觅食小鹿 ， 期待和您一起分享更多美食！
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