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苏宁|强攻生鲜市场，苏宁易购志在必得( 二 )


在采购成本上苏宁同样有着很明显的优势 。 4月21日 ， 易果、海天下、百吉、展卉、洪九、湘佳、恒都、中润、禾煜等9家国内知名企业成为首批苏宁家乐福“生鲜亿元俱乐部”成员 ， 2020年整体年销售剑指30亿 ， 涵盖肉、水果、蔬菜、水产、干货等产品分类 。 通过这种大规模采购 ， 苏宁进一步降低了采购成本 。
最后是生鲜损耗大的难题 。 这方面 ， 苏宁家乐福也想到了很好的解决办法 。 首先是与中国检验认证集团、全球水产养殖联盟、SGS等专业品控机构的合作 ， 很大程度上保障了生鲜商品的质量与安全 。
其次 ， 家乐福还建立了一套完整的流程运输体系 ， 从源头“寻鲜”到运输过程的“锁鲜” 。 所有的直采商品都被分拨至家乐福全国范围内的仓库 ， 针对不同产品的特定存储需求 ， 作相应常温或恒温仓储 ， 确保商品品质 。
通过以上这些综合措施 ， 苏宁有望解决困扰生鲜电商的三大瓶颈 ， 最终解决大规模盈利的难题 。
生鲜助阵 ， 业绩改善 要知道 ， 巨头苏宁进入的是个大市场 。 据艾瑞咨询测算 ， 2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元 ， 较上一年增长36.7% 。 2020年受疫情影响 ， 消费者对于生鲜到家的需求急速增长 ， 生鲜电商市场交易规模显著提升 。 预计到2023年 ， 生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元 。
苏宁|强攻生鲜市场，苏宁易购志在必得
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老冀认为 ， 一旦苏宁在生鲜市场取得突破并实现了规模化盈利 ， 势必会对上市公司苏宁易购的业绩产生非常大的促进 ， 而这已经在快消百货业务上得到了体现 。
2018年 ， 日用百货对苏宁易购的营业收入贡献率达8.78% ， 仅排第七 ， 2019年 ， 日用百货的贡献率翻倍 ， 达17.29% ， 升至第二大营收来源 。 而在刚刚公布的2020年上半年度报告中可以看到 ， 以家乐福中国为核心的快消百货业务实现快速突破 ， 日用百货营业收入同比增长82.48% ， 对营业收入的贡献率已提升至26.82% 。 快消作为易耗品 ， 一定程度上能增强会员用户的黏性 ， 提升复购率 。
苏宁|强攻生鲜市场，苏宁易购志在必得
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【苏宁|强攻生鲜市场，苏宁易购志在必得】老冀注意到 ， 此前苏宁之所以在快消百货业务上取得重大突破 ， 同样也是以家乐福中国作为核心 ， 并且做到了全场景布局 。 如今 ， 苏宁只需要根据生鲜的特点做出适当调整 ， 就能够将全场景布局复制到生鲜领域 ， 并拉动苏宁易购业绩的持续改善 。


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