烹饪|天天吃都不腻的一道菜,老公点名要吃,好吃还便宜,拌米饭绝了!
中午下班以后 , 老公顺路把我接上 , 车上给婆婆打了电话 , 婆婆说中午吃大米 , 菜你们顺道买吧 , 到了菜市场老公看见葡萄给我买了爱吃的葡萄还有西瓜 , 我本来想着买点快餐打发他呢 , 看他对我这么好的份上 , 我得亲自下厨了 , 于是买了青椒、蒜苔、粉条 。 最后专门到了一个现做豆腐的摊点买了一斤黑豆豆腐 , 因为豆腐是老公的最爱 , 最后所有的菜钱加起来总共不到10元钱 。 于是就有了你现在看到的这道菜 , 别看卖相 , 你可以试试 , 吃过一次以后你肯定想吃第二次 , 对了 , 还有无肉不欢的你 , 加了肉会更美味!
本文插图
做菜的时候老公是帮我全程拍摄的 , 他说对他就是一种折磨 , 因为我买加一种食材 , 他的口水就止不住的在嘴里打转 , 终于上桌了 , 我也就草草的收尾拍照 , 因为老公已经等不及了 , 吃完以后 , 还说:明天继续要吃这个菜!哈哈 , 婆婆在跟前偷笑他 , 这么简单的要求我一定会满足你的!
本文插图
言归正转:青椒一个 , 豆腐一斤 , 蒜苔一把 , 粉条一坨 , 还有西红柿一个(俺自己家种的 , 没有拍照)还有姜和蒜
本文插图
青椒洗干净 , 我用手直接掰成了小块;蒜苔洗干净 , 去头去尾 , 切成2-3cm的小段
本文插图
豆腐切成棱形 , 西红柿洗干净用刀在表面划十字 , 开水烫一下 , 剥皮 , 特顺溜 , 然后切块
本文插图
找一个干净的锅 , 热油 , 5分热放入花椒粒 , 再放入蒜片和姜片
本文插图
倒入蒜苔和青椒翻炒
【烹饪|天天吃都不腻的一道菜,老公点名要吃,好吃还便宜,拌米饭绝了!】
本文插图
翻炒片刻以后 , 倒入西红柿
本文插图
待西红柿超软以后倒入粉条 , 对了粉条提前用水泡一下
本文插图
翻炒均匀倒入豆腐
本文插图
耗油一勺、老抽少许 , 没有其他多余的调料 , 加入一小碗的水 , 因为有豆腐要炖一小会儿
本文插图
加盖 , 不一会儿汤汁就没有了 , 就可以开锅 , 最后放入少量的盐 , 就完美出锅了 , 是不是很简单
本文插图
我拿了一个盆子装的菜 , 中午就婆婆、老公和我三个人 , 一盘子菜就光荣的消灭掉了!只因为太好吃了
推荐阅读
- 杯无盖国国|成年人谈恋爱时,连消息都不回复,还谈什么爱情?
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法,鸭肉鲜辣过瘾,魔芋劲道爽滑,简单易学
- 烹饪|不用烤箱,不放水,不放酵母,做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 新京报|抑郁症患者不是天天想着自杀,他们无时不刻不在承受折磨
- 美剧去哪看|真服了宋妍霏的穿搭,头巾绑得像是在坐月子,一般人都不敢学
- 用车|为啥有人开车跑长途很累,有的人一点都不累?
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程,清心安神,滋润肌肤,非常好喝
- 烹饪|全国连锁!够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦!炒饭+小菜惊爆价仅...
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动?海边渔民指出做错的步骤,原来这做法才对