烹饪|红薯叶的营养价值你们知道吗？
番薯我相信大家都吃过 ， 但是红薯叶可能就有很多人没吃过咯 。 小编很喜欢吃红薯叶 ，
经常摘来吃 ， 因为我们生长在农村到处都种着有 。 还有一些人拿来煮着来喂猪 ， 但是它们的营养价值很丰富 ，
喂猪就可惜咯 。 下面就由小编来介绍一下它吧
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！
提高免疫力
研究发现红薯叶中含有丰富的抗氧化物 ， 因而食用红薯叶后能起到提高身体免疫力的作用 ， 特别是一些体质不好的朋友 ， 更应该多食用一些红薯叶 。
此外 ， 红薯叶中含有丰富的黏液蛋白 ， 可防止脂肪堆积 ， 防止动态硬化及心管疾病 。
帮助排毒
红薯叶中含有丰富的叶绿素 ， 丰富的膳食纤维 ， 能够净化血液 ， 帮助排毒改善便秘 ， 可促进肠胃蠕动 ， 从而预防便秘、痔疮等问题 。
预防高血压
红薯叶中富含钾元素 ， 丰富的多酚 ， 具有抗氧化功能 ， 可以维持身体内部渗透压平衡 ， 而氧化损伤是导致许多慢性病 ，
比如心血管病、癌症、衰老的重要原因 。 因此 ， 多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到一定的预防作用 。
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增强视力
红薯叶中的营养元素很多 ， 其中维生素A就比较丰富 ， 可以促进眼睛内部一种物质的全合成 ， 从而可以增加眼睛对光的敏感 ， 强化视力！
减肥瘦身
食用红薯叶后可以让人产生饱腹感 ， 再加上红薯叶中的纤维很多 ， 所以对减肥有一定的功效！此外红薯叶中的铁元素也比较丰富 ， 可以起到预防贫血的作用 。
虽然红薯叶的好处多 ， 但是不能多吃 ， 因为多食后容易引起消化不良 ， 对肠胃不利 ， 此外红薯叶最好不要和青椒、柿子、螃蟹这些食物同食 ，
容易引起一些身体不适！
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琪琪就说到这里啦 ， 有好的建议欢迎评论 。
【烹饪|红薯叶的营养价值你们知道吗？】（图片来源于网络）
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