烹饪|原来保存大米这么简单，学会这4招大米一年都不生虫，简单还实用
原来保存大米这么简单 ， 学会这4招大米一年都不生虫 ， 简单还实用
我们平日里吃的最多的主食就是大米与面粉 ， 所以说到大米大家一定不陌生 ， 但是很多朋友购买大米时都不敢买太多 ， 因为买多放到家中大米里容易生虫就非常浪费粮食 ， 所以吃多少卖多少 ， 这样比较麻烦 ， 所以今天教大家存放大米的4种小技巧 ， 学会后再再也不用担心大米生虫坏掉的现象发生 。
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大米其实就是水稻 ， 大米平时也是我们日常生活中不可缺少的主食之一 ， 除了煮成白米饭还可以用大米来制作成各种糕点 ， 民以食为天所以我们生活在当下一定不要浪费粮食 ， 大米的营养价值非常高具有强身健体、健脾养胃等功效 ， 每次有下饭菜必少不了大米的存在 。下面就一起来看看大米具体的储存方法以及技巧吧 。
一．防止大米长虫技巧
1.花椒防虫储存法
其实这种方法非常实用 ， 也是我最早知道储存大米的方法之一 ， 因为花椒是一种自然抗氧化的调味品 ， 还会散发出独特的香味有着非常显著防蚊虫的效果 ， 我们需要将30粒左右吧的花椒放到锅中加入适量的清水煮出香味后生米生米放到花椒树中浸泡然后在晾干 ， 这样放到保鲜袋中扎再再放到通风处这样大米中就不会有虫子了 。
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2.瓶装储存法
这种方法相对比较简单 ， 吃起来也非常方便 ， 首先我们需要准备瓶子或者密封缸 ， 我们把大米放到密封缸中然后在把盖子严严实实的盖上 ， 这样大米就不会有生虫的现象发生 ， 但是容器在存放大米前需要清理干净 ， 这样大米存放的时间也会比较长 。
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3.海带保存法
我们还可以用干海带来保存大米 ， 因为海带有很强烈的吸湿效果 ， 还有抑制细捕捕杀捕杀的作用 ， 我们可以将海带与大米用1:100的比例混放隔隔隔10天左右拿出来晾晒10分钟左右的时间这样就可以有效的使大米不在长虫也不会发霉等现象发生 。
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4.大蒜保存法
其实还有与一种办法就是大蒜保存方法 ， 大蒜我们可以带皮剥剥剥去表皮 ， 然后准备一个保鲜袋 ， 将袋子底部放入与些大蒜瓣然后在放入一些干净的大米 ， 在中间在放入一些大蒜 ， 在适量的添加一些大米 ， 最后我们需要把袋子密封起来尽量不要漏气 ， 这样大米可以有效的去潮存放的时间也会比较长 。
二. 正清除清除清除米虫与虫卵方法
大米如果有米虫或者虫卵比较严重的情况下我们再再再再食用了 ， 吃多了会导致食物中毒、食道癌等疾病的发生 ， 很多人都把大米放到太阳光下进行暴晒 ， 晒过后不但不会清除米虫还会流失掉水分 ， 大米还会比较粗糙 。
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其实正确的方法是我们将大米放到密封盒中 ， 然后放到冰箱中进行冷冻 ， 24小时后米虫就会被冻死 ， 我们在淘米时米虫就会沉到底部 ， 希望大家学会后再也不用担心大米有长虫的现象发生 。
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