飞飞小熊熊|监狱里的饭菜怎么样?

我家在西北一个地级市 , 由于工作原因 , 经常出入监狱 , 对监狱里的情况十分熟悉 。
监狱里面因为要劳动干活 , 犯人会创造一定经济收入 , 肯定能吃饱 。
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以我市监狱现在为例 ,
早上 , 七点开饭 , 伙房把饭车推来 。 服刑人员以班为单位蹲成一个圈子 , 两个值日犯用盆去把饭打来分给犯人 。 早上一般一个馒头或者花卷(2两)、一碗稀饭 , 一勺小菜 , 每星期的早餐会发一次鸡蛋 。 有些犯人自已买的有饼干、奶粉 , 他们不吃馒头的话 , 就送给别的犯人了 。 基本上都能吃饱 。
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中午 , 十二点开饭 , 主食是米饭 , 菜是时令蔬菜用大锅煮成干菜 , 土豆、冬瓜、白菜最为常见 , 油水也还可以 。 也有犯人泡包方便面或弄点下饭的小菜、红肠之类的 。 饭菜供应非常足量 , 一般情况是有剩余的 。
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下午 , 因为我们属于北方 , 下午面条居多 , 里面煮一点时令蔬菜 。 很多犯人爱吃面条 , 有的一顿能吃两三碗 , 如果不够了 , 伙房会继续供应 。 有个别南方籍的犯人不爱吃面 , 中午会留碗米饭 , 自已再弄点买的下饭菜 , 将就一顿 。
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每周会有两次改善 , 周二、周五的下午是肉菜和米饭 , 肉不少 , 平均一人三两 , 油气很大 。 吃的犯人都满嘴流油 , 兴高采烈 。 如果有少数民族不吃猪肉 , 则是鸡肉、牛肉之类的肉菜 。 每两周还会吃一次饺子 , 馅大肉多 , 味道好极了 。
过年过节伙食最好 , 上顿下顿都是肉 。 尤其是过年七天 , 顿顿都是几菜一汤 , 有鸡、有鱼、有肉 。 监狱还会给犯人发些水果和干果以及糖果 。
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为了鼓励犯人干活 , 每个分监区也会每月一次买一些肉食来奖励犯人 。 每月还会安排两三次订肉 , 也就是帐上有钱的开出单子买肉食 , 比如烧鸡、烧鸭、酱肉之类的 。 统计好以后把订单交给伙房 , 过两三天伙房做好就送来了 。
每月分监区还会组织一次购物 , 监狱有超市 , 供应品种也和外面的小超市一样 , 包括有香烟 。 帐上有些犯人排队分次进入超市 , 每人拿一个购物筐 , 在货架上自选 。 里面的吃的很全 , 方便面、红肠、小菜、真空包装的熟肉食、各种零食 , 包括老干妈以及一些调料 。
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监狱的饭菜不是太差 , 绝对能保证每个犯人的正常需求 。 当然想要吃好的 , 还是要花一点钱 。
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