一人食|40岁女人的极简晚餐,一人食也有滋有味,网友:精致,日子过成诗( 二 )
现在人家里一般有破壁机或豆浆机 , 都可以来做这个 。 我家就我一个人喝 , 所以我用的是迷你破壁机 , 正好一人份 , 不浪费 , 刚刚好 。
最后 , 吃颗猕猴桃 , 维C多多 , 老得慢哦!
打一杯豆浆或米糊20多分钟 , 所以这一餐的时间也不过就是20多分钟 , 别的东西都很快 , 所以在米糊开始做的时间里 , 可以玩一玩 , 等快打好的时候再开始做菜 , 这样可以一起上桌呀!
准备米糊食材 , 黑米、糯米、黑小米、三色藜麦一共一杯 , 少许芝麻、3颗红枣、1小把花生米 , 少许红薯切丁 。
所有材料加入迷你破壁机中 。
启动“米糊”键 , 中途不用人管 。
剩余的红薯切丁 , 我以前做的肉饼放在冰箱的 , 也切丁 , 青菜洗净 。
如果有鲜肉 , 比如鸡肉、猪肉等 , 也可以来做这个菜 , 那当然更好吃啦!
锅里加少许油 , 加入红薯先中小火煎一下 。
加入肉丁翻炒 。
加入适量水、料酒、生抽、老抽、糖 , 还加了2勺松茸牦牛肉酱(没有就不加) , 哈哈!
大火煮开后 , 转小火慢慢收汁 。
同时 , 抽空煮锅开水 , 焯下青菜 。
米糊程序结束后 , 立即倒出 。
小贴士 , 倒出米糊后 , 迷你破壁机内立即加入清水 , 选择“自动清洗键” , 会自动加热并清洗 , 等会儿再把玻璃和底座拧开 , 冲洗一下就很方便 。
开吃!
心情愉悦啊!
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