妈宝园|这些应季蔬菜最适合给孩子熬粥,健康又美味,秋季食材上市

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秋季向来干燥 , 家长们一定要注意在日常生活中为孩子及时补水 , 在饮食上也要注意水分摄入 , 平日里不妨多给孩子熬些粥喝 , 不仅可以为孩子补充水分 , 也可以借此平衡孩子的营养摄入 , 让孩子长得更好 , 更加健康 。
在熬粥食材的选择上 , 大家不妨选择一些秋季的应季蔬菜 , 应季蔬菜不仅品相更好而且价格合适 , 笔者特地挑选了几样适合为孩子熬粥的应季蔬菜介绍给大家 。
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秋天适合给孩子熬什么粥
1.秋葵粥
夏末初秋 , 正是秋葵当季的时候 , 此时给孩子吃些秋葵是最好的 。
秋葵是一种营养极其丰富的食材 , 不仅含有多种维生素 , 而且还可以为孩子补充纤维素木质素等较为稀有的营养元素 。
秋葵所富含的膳食纤维对 , 孩子的消化系统很有帮助 , 有利于宝宝们的营养吸收 。
秋葵还含有丰富的钙质 , 秋天是有利于孩子生长发育的季节 , 多给孩子补些钙 , 能让他们长得更高 。
让孩子吃秋葵可以为他们补铁 , 儿童很容易出现贫血问题 , 多补铁可以很好的预防贫血 。
秋葵吃起来就是黏黏滑滑的 , 这是因为秋葵内含有丰富的果胶和多糖 。 这两种营养元素不仅可以保护孩子的肠胃黏膜 , 对肝脏也很有好处 。
秋葵营养丰富 , 也很适合用来熬粥 。
秋葵粥制作起来不算复杂 。
首先 , 大家可以将秋葵焯水后切片备用 , 焯水可以让秋葵口味更好 , 更适合小孩子食用 。
接着将大米放入锅中小火熬煮 , 为了营养均衡的大家也可以放入一些小米 。
在米粥熬至八分熟之后 , 放入适量的胡萝卜泥继续炖煮 。
等到胡萝卜彻底煮熟之后 , 便可以放入之前准备好的秋葵片与虾仁碎 。 萝卜和虾仁可以让味道更加多元 , 而秋葵则增添了粘稠的口感 。
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再稍微炖煮一段时间 , 这锅秋葵粥便可以出锅了 , 在出锅前 , 大家记得领上一两滴香油 , 顺便进行简单的调味 。 一碗好吃的秋葵粥便大功告成了 。
2.莲藕粥
【妈宝园|这些应季蔬菜最适合给孩子熬粥,健康又美味,秋季食材上市】秋季也是莲藕真正成熟的时节 , 优质的莲藕大多是在九十月份开始上市的 。 大家也可以买来一些为孩子炖粥喝 。
莲藕是很好的养胃食材 , 营养含量不错 , 而且非常容易消化 , 非常适合拿来为孩子熬粥或做辅食 。 再选择搭配食材时 , 大家可以选择营养含量更加丰富的食材 , 以弥补莲藕本身营养含量上的平庸 。 虾仁就是很好的选择 , 虾仁中含有多种健脑益智的营养元素 , 有利于孩子的智力发育 。
莲藕虾仁粥制作起来也相当简单 。
首先大家可以将大米淘洗干净 , 泡入水中备用 , 接着将清洗后的领悟 , 削皮切片 , 同样泡入水中去除多余的淀粉 。
在大米和莲藕都浸泡了半个小时之后 , 便可以将其放入锅中炖煮成粥 。
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在莲藕粥出锅之前 , 便可以撒上些许葱花虾仁 , 这样不仅可以让清淡的莲藕粥更加诱人 , 也是一种很好的点缀 。
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