牛人牛话|三年营收近30亿，能否成下一个洽洽？，又“吃”出一家上市公司
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随着收入水平提高和消费升级加持 ， 休闲食品的消费也在逐渐增多 。 有研究报告显示 ， 2020年休闲食品市场规模预计达到12500亿元 ， 复合增长率达到13%以上 。 2025年预计将突破4万亿 。 目前来看 ， 我国休闲食品人均消费量与发达国家仍存在较大差距 ， 在坚果炒货等细分品类中差距尤甚 。
不过 ， 这也意味着市场有巨大发展潜力 。 以炒货起家的“洽洽”是当之无愧的领跑者 ， 而在它身后 ， 涌现出不少黑马 ， 甘源食品就是其中一员 。 自今年7月底上市以来便备受资本青睐 ， 目前市值已超过100亿元 。 
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【牛人牛话|三年营收近30亿，能否成下一个洽洽？，又“吃”出一家上市公司】公开资料显示：甘源食品成立于06年 ， 以籽类休闲食品为起点 ， 随后拓展至坚果果仁和谷物酥类休闲食品 。 目前形成了瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、锅巴、江米条等在内的近百种多品类休闲食品组合 。 公司集研发、生产、销售为一体 ， 拥有江西萍乡、河南安阳两大生产基地 。
说起甘源食品的发展历程 ， 不能不提到创始人严斌生 。 上世纪90年代 ， 他来到广东东莞一家食品公司从事销售工作 。 经过几年的锻炼 ， 对市场有了一定的了解 。 千禧年 ， 一次偶然的机会 ， 他得知番禺一家小食品厂因经营不善准备出售 ， 于是果断凑齐50万元将这个小厂买了下来 ， 走上创业之路 。
初期成功攒下一笔钱后 ， 严斌生回到江西萍乡 ， 在家乡设立了甘源食品有限公司 。 彼时良品铺子刚刚诞生 ， 三只松鼠还未出现 ， 百草味也只在线下经营 。 踏着中国零食市场大爆发的黄金十年 ， 公司开始稳步发展 。
经过一番调查 ， 严斌生发现“豆类”领域的产品开发率不足 ， 于是从丰富产品的口味化和生产的自动化切入 。 围绕大众可以接受的咸味、肉味、辣味进行延展 ， 主打3-4个口味；随后又进行创新 ， 推出蟹黄味、芥末味等 。 生产上 ， 公司开发了全套豆类生产线 ， 青豆、蚕豆、瓜子的生产从投入到成品全部实现了自动化 ， 从而拉开了与竞争对手的差距 。 
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过去三年 ， 甘源食品分别实现营收7.88亿元、9.11亿元和11.09亿元 ， 累计近30亿元 。 其中80%来自于经销商线下渠道 ， 截至去年底 ， 公司合作的经销商超过1000家 ， 终端门店覆盖大卖场、仓储式会员店、超市、连锁店等多个场景 ， 实现了从核心商圈到流通门店的多层次覆盖 。 同时在主流电商平台拥有多家旗舰店 ， 近年来线上收入保持较快发展 。
2020年上半年 ， 甘源食品并没有受到太大影响 。 公司实现营业收入4.90亿元 ， 同比增长9.21%；净利润为6876.43万元 ， 同比增长26.05% 。 其中豆类零食贡献了近半营收 ， 41%的毛利率更是高于行业巨头洽洽 。
有业内人士分析指出：从品牌效应来看 ， 甘源食品还无法与良品铺子、三只松鼠抗衡 ， 且存在产品品类单一、研发力不足等问题 。 公司显然也意识到这点 ， 于是提出朝五谷零食领域拓展 ， 推出花生和口味型坚果 。 它能否成为下一个洽洽 ， 我们拭目以待 。
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