暴走姐妹花|连续12年荣获米其林三星荣誉的天巢法国餐厅，究竟藏着什么顶级佳作？
北京联盟_本文原题：连续12年荣获米其林三星荣誉的天巢法国餐厅 ， 究竟藏着什么顶级佳作？
传奇厨神Robuchon开在全球各地的餐厅共拿下了超过30颗米其林星星 ， 其中在澳门新葡京酒店开业的天巢法国餐厅（Robuchon au D?me）提供传统高级的法餐 ， ??已经连续12年荣获米其林3星荣誉 ， 并且自2005年至今每年均获著名酒评杂志《Wine Spectator》颁发“Grand Award”的殊荣 。
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餐厅位于新葡京酒店最顶层238米高的圆顶内 ， 玻璃与钢铁结构营造出强烈的未来感 ， 也让每个座位都坐拥着澳门海天与城市间的繁华景致 。
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（上图来自酒店官网）
刚踏入餐厅 ， 所有人的目光都会被餐厅正中央的巨型水晶吊灯所吸引 ， 这盏于奥地利定制的现代艺术灯饰杰作由131500颗施华洛世奇水晶镶嵌而成 ， 自玻璃穹顶款款垂下 ， 如童话一样梦幻 。
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穹顶下 ， Baccarat水晶落地灯和德国斯坦威于17世纪人手雕刻的木制古典钢琴 ， 都是绝美打卡位 。
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餐厅的细节处也和大堂的艺术品相呼应 ， 在法式古铜镜蜂巢形状切割形象墙上 ， 花花看到了熟悉的“太极对招”艺术雕塑剪影形象 。
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餐厅的豪华餐桌、装饰摆件来自各国知名设计师 ， 而精选的餐瓷组合也是让人惊叹的 ， Riedel水晶酒杯与Bernardaud高浮雕铂金餐碟 ， 不经意间透出了追求完美的用心 。
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用餐期间一直可以取用的面包车 ， 也成了餐厅艺术氛围中的一部分 。
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首先端至桌上的面包篮洋溢出了温暖和快乐的感觉 ， 大概是因为配面包的那两份现场现切的绵滑原味牛油和咸味牛油可爱得像个小憨憨宝宝吧 。
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来到连续12年荣获米其林三星的餐厅 ， 不能不说早已满怀朝圣的心情 ， 在翻开菜单瞬间看到餐厅穹顶透射下来的彩虹光 ， 突然有种美味被加持的感觉 。
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法餐每道菜都是一件艺术品 ， 这句话果然从不出错 。 这份欢迎小吃淡水小龙虾配海胆华夫饼 ， 做出了法式西饼的精致感 。
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