手作美食by晴天|用面包粉做代餐零食，低卡美味又简单，没时间做面包
#「闪光时刻」主题征文二期#
粗粮细吃做代餐零食 ， 今天用面包粉做燕麦球 ， 这种面粉用来做面包的不用加酵母加盐 ， 加水揉成面团发酵 ， 做燕麦球只需再准备食材黄油 ， 糖和燕麦片 ， 燕麦片选择无糖速溶 。
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外表酥脆内部绵软 ， 烤好的成品（如图）
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【谷粒燕麦球】食材:金脆谷粒面包粉180g ， 无糖速溶燕麦60g ， 糖10g ， 水100g ， 黄油15g ， 蔓越莓干1捧 。
【Step1】制作面团 ， 把黄油除外的食材混合揉面团醒10分钟 ， 黄油加入一起揉面团 ， 揉好放置40分钟发酵 。
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【Step2】面团醒发好 ， 将蔓越莓干切细碎 ， 与面团揉匀 ， 再分成小份揉成小圆 ， 依次完成 ， 除了蔓越莓干还可以加入其他果干 ， 按自己喜欢即可 。
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【Step3】摆放烤盘 ， 划“十” 。 烤箱预热后 ， 入烤箱上下火 ， 中层180度15分钟 ， 烤出炉筛上防潮糖粉即可 。
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做法不难看起来就好吃 ， 装小袋子可随身带饿了来一个 ， 低脂裹腹感强 ， 作小点零食 ， 喜欢的可以动手试试 。
【手作美食by晴天|用面包粉做代餐零食，低卡美味又简单，没时间做面包】
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