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欢欢体育|是风口还是骗局？，餐饮业爆火的“私域流量”

疫情下找不到顾客的焦虑让私域流量在餐饮行业火了起来 ， 不少餐饮老板纷纷变成了“微商” ， 把私域流量当做救命稻草 ， 加入到建社群、在朋友圈发广告的大军中 ， 想通过私域流量赚得一桶金 。
但投入大量的财力和精力 ， 微信群活跃3天就没动静了 ， 还被顾客当做微商拉黑 ， 这是为什么呢？
看着很多老板一股脑儿地跟风 ， 过度神化私域流量的作用 ， 我真的要忍不住给大家泼冷水降降温了 。
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餐饮老板把私域流量当救命稻草 ， 却被顾客当成微商拉黑
“大龙燚靠200万粉丝、2月纯依靠外卖营收700万-800万；新疆克拉玛依的麦花卷 ， 建立了21个微信群 ， 成功锁定了1万多用户 ， 单日最高单店储值额4.7万元 ， 复购率高达87%……”
看着不少品牌通过“私域流量”赚得盆满钵满 ， 这让很多因没有客流而焦虑的餐饮老板看到了新机会 ， 纷纷入局做私域流量 ， 把它当做救命稻草 。
1.费力把顾客拉到微信群 ， 却只活跃3天就变“死群”
于是 ， 不少餐饮老板一窝蜂做社群：通过公众号或者到店客人扫码加入微信群/企业微信群 。
为了更好的经营 ， 不少老板还花钱学了课程、买了工具 ， 请了专业的人来运营维护 ， 学习怎么发朋友圈、几点发 ， 如何管理群 。
微信群建了一个又一个 ， 每天在群里发餐厅促销海报、上新活动、销售半成品 ， 还时不时给顾客发点打折券……引流、留存、转化、裂变 ， 将社群常用的运营手段通通用上 。
结果 ， 群只活跃了3天 ， 就没动静了 ， 后面发的消息石沉大海 ， 微信群变成死群 ， 投入大量的精力收效甚微 ， 不少人开始退群 。
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(某餐厅把顾客加入群后 ， 每天发广告 ， 不少顾客待了2天就退群了）
2.刷屏发朋友圈 ， 却被顾客拉黑 ， 还被说“骚扰”
除了做社群 ， 不少人把目光投向了朋友圈：发动员工在朋友圈卖会员卡、半成品 ， 找专人设计精美的海报、编辑统一的话术 ， 定时统一发送 ， 轮番“轰炸刷屏” ， 还时不时的群发……一开始还有顾客觉得新奇 ， 点个赞、竖个大拇指 ， 后来再次群发 ， 却发现早就被顾客屏蔽、拉黑！
除了社群和朋友圈 ， 抖音、微博……也成为餐饮老板做私域流量的新战场 ， 每天学习抖音视频如何拍摄、剪辑 ， 视频时长多少、配怎样的广告文案 ， 几点发送、每天发几条……结果点赞寥寥无几 。
餐饮老板投入了大量的时间和金钱去经营私域流量 ， 却反被顾客说“骚扰” 。 这到底是为什么呢？
私域流量被推上风口 ， 谁是背后推手？
为什么私域流量这么火你却做不起来？先让我们看看它是如何在餐饮业被推上风口的！
私域流量的概念早就存在于互联网行业 ， 2019年开始火起来 ， 但一直跟餐饮业不太搭边 。
直到疫情爆发 ， 全民隔离下找不到顾客、复工前的房租成本压力、复工后没有迎来报复性消费……焦虑的催生下 ， “私域流量”进入餐饮人视野 ， 各种文章、线上直播内容在微信、微博、抖音等社交媒体“鼓吹”私域流量的作用 ， 好像私域流量能解决餐厅的一切经营问题 。
1.培训商和软件商利用疫情焦虑 ， “鼓吹”私域流量
“鼓吹”私域流量、幕后真正的利益推手到底是谁呢？
在微信搜一搜及百度输入“私域流量” ， 搜索结果中10篇里有8篇 ， 不是卖软件的就是卖课程的 。 这些人利用餐饮老板的焦虑心理 ， 抓住“餐饮老板苦外卖抽点久矣”等痛点 ， 在网上大肆“鼓吹”私域流量的作用 ， 引餐饮老板入局 。
分享一个发生在采访人员身上的真实案例：采访人员曾经收到过某餐饮老板发的海报 ， 主题为“如何抓住私域流量的红利” ， 识别海报上的二维码进入直播 ， 某位餐饮运营专家正在讲课 ， 一上来就是疫情期间全国餐饮行业的经营状况分析 ， 有数据有表格 ， 讲的头头是道 ， 树立一种行业专家的形象 。


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