豆腐|水果咕咾豆腐，最常见的食材，加极简单的手法，酸甜口老少都爱吃( 二 )
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
4、起锅烧油 ， 少量油 ， 开小火煎制豆腐 ， 待得四面金黄盛出备用 。（我这是少油的版本 。朋友们若是有条件 ， 可以用油炸 ， 5成油温 ， 调一个面糊 ， 面粉2：淀粉5 ， 分次加水到面糊能勉强拉线 ， 再加一点点油 。还有 ， 在油炸裹糊前 ， 豆腐表面拍一层薄淀粉 ， 再裹糊 ， 增加黏度 ， 免得糊脱落 。）
文章图片
文章图片
5、豆腐煎好后 ， 锅留底油 ， 加入番茄沙司 ， 小火炒出红油 ， 而后加入碗芡炒出气泡 。【这里我要揭秘之前隐藏的调味 ， 多半勺蜂蜜 。因为我番茄沙司不小心放多了 ， 而我手边的白糖也刚好用完 。好在老婆的一罐蜂蜜就在旁边 ， 我顺手取了一点 。其实朋友们在调配碗芡时 ， 也可以酌情加入一点蜂蜜 。当然 ， 加蜂蜜就要减白糖 。根据个人口味尝一尝 。适合自己的最好 。】
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
6、将豆腐加入其中翻炒几下 ， 放入苹果、青椒翻炒至断生后 ， 出锅装盘 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
以上就是我做的“苹果咕咾豆腐” ， 卖相虽然差了点 ， 但口感还是不错的 。
如果朋友们喜欢 ， 可以帮忙转发、收藏或留言评论 ， 以示鼓励！
【豆腐|水果咕咾豆腐，最常见的食材，加极简单的手法，酸甜口老少都爱吃】
推荐阅读
![新华网|德国法兰克福“跳蚤市场”重新开放[组图]](https://mz.eastday.com/16510358.jpeg)
- 水果怎么吃|10月旅行目的地, 迎华诞, 收成的不仅是最美秋色
- 糖尿病|得了糖尿病如何吃水果？这3大饮食方针，绝对让你少走很多弯路！
- 鲤鱼两条|12年没来往的大伯，突然送来一箱水果：利益，有时比血浓于水可靠
- 水果怎么吃|河南旅行这几个地方值得一去, 云台山上榜, 你去过吗?
- 水果怎么吃|“天涯若比邻”-与君同在, 西部陆海新通道乘风破浪向大海
- 水果怎么吃|头发打湿后直接抹洗发水？掉发多油多半与这有关，3个步骤要牢记
- 烹饪|冬天除了热热的奶茶，还有这些美味的炖煮水果
- 皮肤癌|秋冬最常见的水果，居然跟皮肤癌扯上关系了？
- 萝卜|无油减肥汤2道，巴沙鱼、豆腐、萝卜都有，煮煮即成，清淡又鲜美
- 水果|水果吃不起的背后，是网红经济下的过度消费与盲目升级！