饼干|想吃饼干不用买,教你懒人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不够
想吃饼干不用买 , 教你懒人做法 , 好吃好玩零添加 , 孩子吃不够!
【烘焙】手工饼干食谱、好吃好玩的可爱卡通饼干速成!在家也能快速做出超可爱的卡通饼干!前阵子待在家最好的娱乐就是亲子烘焙 , 这款手工卡通饼干简单又好玩 , 几乎都是小口爱一手包办 , 很适合大小朋友一起做 , 做完也会很有成就感唷!而且需要的食材、工具几乎家里都有 , 不太需要特别准备 , 真的很方便呢~~接下来赶快来看看做法吧!
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▼可爱的卡通饼干超受小朋友欢迎 , 而且食材、做法都很简单 , 很适合跟小朋友一起动手做 , 做完也会很有成就感唷!以下小编先将食材、做法整理如下:
【食材】
低筋面粉300g、无盐黄油100g、鸡蛋1颗、糖粉80g(用砂糖也可但量要少一点)、香草冰淇淋2大匙(可以省略)
【工具】
塑胶袋2个、擀面棍1个、饼干模型数个
【做法】
1.将糖粉、鸡蛋倒入容器中 , 无盐黄油隔热水回温后倒进去一起拌匀
2.低筋面粉过筛后加入一起搅拌均匀
3.面团成型后 , 分成两半 , 一份先放置塑胶袋中擀成约0.5公分 , 另外一份也是 , 再放入冷冻库10分钟
3.用饼干模具压出喜欢的图案
4.(烤箱180度10分钟预热)烤箱160度烤15分钟即可完成
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▼无盐黄油可以放置室温融化 , 或是用隔热水回温也可以!
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▼将糖粉、鸡蛋、无盐黄油倒入容器内 , 稍微搅拌一下!
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▼低筋面粉过筛后 , 再倒入里头一起搅拌!
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▼面糊渐渐成形后 , 就可以用手开始揉成面团!
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▼接着将面团分成两半后 , 其中一份先放入塑胶袋内 , 擀成约0.5公分的厚度;另外一份也是一样 , 两份都擀平后先放入冷冻库10分钟 , 让面团更加凝固 , 比较方便压模!
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▼接下来就是小朋友最开心的时刻啦XD只见小口爱疯狂地用饼干模具来压模 , 剩下的边边角角可以继续揉圆、擀平 , 直到没有为止!
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▼饼干模具可以选这种有表情图案的更可爱 , 但记得压模的力道不要太大或太小 , 取出的时候边角也要特别注意 , 不然很容易断裂就没这么可爱啦!
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