|怀柔民宿猪圈很美,北纬40°种菜摘果、捡栗摸鱼的归园田居( 三 )


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卫浴上除了浴缸 , 也特地设计了干湿分离的淋浴、卫生间、洗漱等独立区域 。
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餐厅会议室
除房间外 , 民宿还配备两处多人用餐场地 , 房间最东边的特色多功能餐厅 , 同样采用大窗设计 , 转头就是山野 。长条实木桌可容纳20余人用餐 , 室内也备有幕布、话筒、音箱、卫生间 , 可供会议、KTV使用 。
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在厨房与接待处之间 , 钢棚为顶、苇帘遮光的半开放式餐厅 , 空间足够50余人活动 , 桌椅足以30余人聚餐 。内有儿童秋千、乒乓球桌 , 接待处也备有吉他、古筝 , 非餐饮时足以办一场吃喝玩乐具备的游戏 。
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民宿讲究 , 不时不食 , 食则本味 。
周姐夫妻俩特地在大院儿西南角开辟了一畦菜地 , 从藏在泥土中的萝卜、茁壮的白菜、茄子 , 到藤架上长长垂着的豇豆、水分十足的小黄瓜… 如果说菜园是“大本营”的话 , 一路上这里一株秋葵那里一棵花椒树的“排头兵”也不少 , 足有十几种 。
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多出来的菜 , 被拿来喂养菜园旁边的鸡鸭鹅 , 比起市场上激素饲料2个月就养大的鸡鸭 , 这里每一只出现在餐桌上的土鸡 , 起码吃了8、9个月的田园饲料 。
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水系中养的草鱼、鲤鱼 , 可以直接岸上钓、下水捉 , 鲜鱼与餐桌只差这一百米的距离 , 所以肉质更加鲜美 。
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民宿菜品会根据时令蔬菜有所不同 , 夏末的时候我们摘来院里的荷花做荷花酥 , 新出水的小荷叶拿来熬粥 , 一口下去香气盈盈;紫圆的茄子滚刀出了一盘软糯的烧茄子;红透的西红柿直接洗洗生吃…


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