烹饪|牛肉炒芹菜,清爽翠香,牛肉嫩滑

好多朋友在炒牛肉时 , 加了生抽老抽啥的 , 那样会把芹菜本身的翠绿色掩盖掉了 。今天分享不加老抽生抽调色 , 照样好吃且好看的牛肉炒芹菜 。
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1.牛肉洗净切成条 。
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2.放在碗里加生抽.胡椒粉.淀粉腌制10分钟 。
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3.芹菜去叶洗净 , 切成段 。
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4.姜蒜辣椒备用 。
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5.起锅烧油 , 待油6成热倒入姜蒜五香粉炸锅 。
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6.倒入牛肉翻炒 。
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7.把牛肉炒至8成熟加芹菜 。
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8.炒半分钟加辣椒 。
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9.炒1分钟 , 根据个人口味加鸡精盐.一小勺白糖搅拌匀可出锅 。清爽翠香 , 牛肉嫩滑 。
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厨神李阿姨
我是厨神李阿姨 , 做饭数十年 , 家人都着迷!
我把美味方法教给你 。
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