白酒|三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比!
茅台酒是我国的名酒 , 高端白酒的典范 , 其凭借着“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点赢得了无数酒友的赞赏 。
茅台酒以本地优质糯高梁为原料 , 用小麦制成高温曲 , 而用曲量多于原料 。酿制要经过“两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒”的复杂工艺 , 生产周期长达一年 , 再陈贮三年以上 , 勾兑调配 , 然后再贮存一年 , 使酒质更加和谐醇香 , 绵软柔和 , 方准装瓶出厂 , 全部生产过程近五年之久 。
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事实上茅台酒除了飞天茅台之外还有很多款产品 , 今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友对礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台品鉴对比 , 我们一起来领略一下吧!
产品信息
礼宾茅台是53° , 容量500ml , 2018年批次的酒 。精品茅台是53° , 容量500ml , 2019年批次的酒 。珍品茅台是53° , 容量500ml , 2017年批次的酒 。
闻香对比
礼宾茅台
礼宾茅台香气陈香典雅舒适 , 细细品味会感觉到酱香、焦香、糊香、曲香、菠萝蜜果香、陈香的复合香气 。
【白酒|三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比!】精品茅台
精品茅台香气陈敛、典雅 , 比礼宾茅台的焦香略重一点 。焦香略重的特点也让人觉得精品茅台陈敛、典雅一些 。
珍品茅台
珍品茅台的香气与礼宾茅台和精品茅台不同:焦香比较突出 , 而曲香和陈香有所弱化 。
入口品鉴对比
礼宾茅台
入口醇厚连绵 , 香气饱满而不躁烈 , 味道丰富、均衡 , 酒体连绵 。酒到尾端甜味有点突出 , 增加了酒体的舒适、愉悦感 。
精品茅台
入口醇厚、连绵 , 酒体陈香、曲香突出 , 口感连绵持续 , 尾味较长 , 咽下之后 , 口腔中有淡淡的酱曲香回味 。整体品质略好于礼宾茅台 , 焦味更突出一些 , 酒体显得更加浓郁一些 。
珍品茅台
入口醇厚浓郁 , 酒体焦味突出 , 穿透力强但焦苦味并不出头 , 酒体连绵持续 , 甜中带酸 , 口感焦中微甜 , 尾味悠长 , 回味有焦曲香回味 。其突出的焦味确实增加了酒体的浓郁度 , 但也弱化了酒体的陈香和曲香的呈现 , 对于口味较重的酒友来说这确实是一款不错的酱香型白酒 , 珍品茅台不仅很好的展现茅台酱香酒特点还突出了浓郁的个性 。
品鉴心得
这三款酱香型白酒都是超高端的酱香型酒 , 三者品质明显好于飞天茅台 , 相互之间水平接近 , 精品茅台整体略好于礼宾茅台 , 珍品茅台略好于精品茅台 。
上面就是酒友分享的关于礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台的对比品鉴感受 , 酒友觉得如何呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!
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