|猪肉价格涨势趋缓 8月全国CPI回归常态
猪价拖动8月全国CPI同比涨幅小幅收窄 。 9月9日 , 国家统计局发布数据显示 , 8月全国CPI同比涨幅为2.4% , 较7月再收窄0.3个百分点 。 该数据是继5月CPI同比涨幅创下年内新低并小幅波动后的一次重新回归 。 从数据来看 , 食品烟酒类价格涨幅出现收窄 。 8月 , 鸡蛋、鲜菜成为拉动CPI上行的重要因素 , 而猪肉价格涨幅已在收窄 。 进入9月 , 临近中秋节、国庆节 , 食品价格需求或将进一步提振 。 但业内认为 , 随着猪肉供给的不断充裕以及汛期带来的影响逐渐减弱 , 年内CPI涨幅有望继续收窄 。
鸡蛋蔬菜涨幅扩大
相较前月 , 8月全国CPI同比涨幅再收窄0.3个百分点 , 而环比涨幅以0.4%收窄0.2个百分点 。 在诸多影响CPI的主要变量中 , 食品烟酒类价格涨幅出现了较为明显的收窄 。 数据显示 , 食品价格上涨1.4% , 涨幅比7月回落1.4个百分点 , 影响CPI上涨约0.31个百分点 。
在食品中 , 鸡蛋价格增长较明显 , 以11.3%的环比涨幅较7月扩大7.3个百分点 , 对CPI贡献扩大 。 从农业农村部公布的数据来看 , 今年7月上旬 , 鸡蛋价格创年内最低水平 , 一度达7.23元/公斤 。 此后 , 鸡蛋价格持续上涨 。 从均价来看 , 8月鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元 。 有盒马先生超市销售人员表示 , 中秋前是鸡蛋销售旺季 , 销售量超平时均量的20% 。
对此 , 国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析指出 , 蛋价上涨是由于蛋鸡存栏量仍处低位 , 夏季产蛋率不高 , 加之学校开学和临近中秋 , 需求增加较多 。 与蛋价走势相仿 , 当月蔬菜价格环比涨幅也同步扩大 。 数据显示 , 鲜菜的环比涨幅为6.4% , 较7月扩大0.1个百分点 。 在董莉娟看来 , 这种变化更多源于8月高温及降雨天气 。
农业农村部数据显示 , 8月全国"菜篮子"指数为122.10 , 比7月上涨了3.61个百分点 , 比去年8月上涨8.94个百分点 。 其中 , 28种蔬菜全国批发均价为每公斤4.62元 , 较7月增长7.9% 。 其中 , 黄瓜和菠菜涨幅超20% 。
不过 , 水产品和鲜果价格均下降0.4% , 合计拖动CPI下降约0.02个百分点;畜肉类价格虽有上涨 , 但涨幅有所收窄 。 其中 , 牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格涨幅在0.5%-1.4%之间
猪肉总体供大于求
值得关注的是 , 8月猪肉价格虽仍保持高位 , 但涨幅出现收窄 。 "由于供给有所改善 , 猪肉价格仍上涨1.2% , 涨幅回落了9.1个百分点 。 "董莉娟说 。 商务部监测数据显示 , 8月全国肉价稳中有涨 , 但对比月末及月初猪肉价格 , 出现小幅下降 。 其中 , 8月3日-9日、8月10日-16日、8月17日-23日、8月24日-30日四周内 , 全国猪肉每公斤批发价格分别为48.75元、48.33元、48.08元和48.01元 , 呈现出微降态势 。
在搜猪网分析师王磊看来 , 猪肉价格的回落主要源于当月猪肉市场无利好支撑 。 部分养殖企业生猪于月底出栏 , 猪价回落后引发了散户的恐慌性抛售 , 市场猪源供应增加 。 但由于需求不佳 , 猪肉价格连续回落 , 屠宰企业销售不理想 , 因此并未提升屠宰量 , 市场猪肉呈现供大于求的态势 。
从搜猪网统计的瘦肉型猪价来看 , 截至8月末 , 南北方猪价出现了地区分化 。 东北、华北及西北部城市瘦肉型猪价普遍低于全国均价 , 而南方大部分地区价格相对高于全国均价 。
值得注意的是 , 由于汛期北抬 , 作为生猪主产区的我国北方地区猪价出现小幅波动 。 "受雨季影响 , 近期东北地区出现了猪价小幅抬头的迹象 , 屠宰企业小幅上调了生猪的收购价格 。 "搜猪网首席分析师冯永辉指出 。
这种情况下 , 中央储备冻猪肉的定时下放进一步缓解了市场对于猪肉的需求 。 截至8月31日 , 国家发改委会同商务部组织开展了30批中央冻猪肉储备投放 , 公开交易成交8647吨 , 平均成交价为每公斤28.16元 , 较大中城市精瘦肉平均零售价低55% 。 年内中央层面累计投放约41万吨冻猪肉 , 进一步缓解了市场需求 。 "鉴于供应端仍较紧缺 , 支撑屠企压价收购的阻力持续存在 。 在供需双方激烈博弈下 , 猪价上涨与下跌均比较艰难 。 "冯永辉认为 。
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