螳螂财经|烤箱进化成蒸烤箱,价格翻了十倍,消费者还觉得买得值

【螳螂财经|烤箱进化成蒸烤箱,价格翻了十倍,消费者还觉得买得值】

螳螂财经|烤箱进化成蒸烤箱,价格翻了十倍,消费者还觉得买得值
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文 | 陈曦
来源|螳螂财经(ID:TanglangFin)
“嵌入式的烤箱哪个牌子好?”这是正在装修的陈悠在知乎上搜索的问题 。
陈悠家的装修已经进入了尾声 , 只要将家电置备齐全 , 就可以搬家入住了 。 在装修设计阶段 , 陈悠就规划好了要买一台烤箱 , 水电师傅留好了电源线 , 定制橱柜的商家也留好了位置 。
万事俱备 , 只待下单 。
但是 , 在选择品牌上 , 陈悠犹豫了 。 她并不是一个深度烘焙爱好者 , 之前单位中秋节发的烤箱她只烤过一次蛋糕、一次鸡翅 , 因为频繁搬家 , 在某次搬家之时就留在出租屋里了 。 这是她第一次拥有一个完全属于自己的房子 , 买烤箱似乎从来不是一个要或者不要的问题 , 而是一个买贵的还是买便宜的问题 。
当真正准备下单时 , 陈悠已经看得眼花缭乱 , 在“种草”和“拔草”之间来回摇摆了四五回 。
陈悠的拧巴 , 正是目前烤箱这款家电面临的尴尬境地:一面是装修必备 , 一面利用率却极低 。
买前必备 , 买后落灰 , 烤箱在家里到底是什么位置
刘婧家的烤箱是她买冰箱、空调等大家电的时候商家送的 。 “我当时想让商家折成钱给我 。 ”刘婧说 , “但商家不愿意 , 只能接受赠品或者不接受赠品 , 不能折成钱抵货款 。 ”
商家告诉刘婧 , 现在人家里都有烤箱 , 烤蛋糕、烤鸡翅什么的 , 提升生活品质 。 刘婧想了想 , 觉得好像是这么回事 , 就接受了 。
随着一起购买的大家电进入家里后 , 刘婧还是将烤箱放在了储物间 , 一直没有开封过 。 “我查了下烤蛋糕的攻略 , 还要买好多配料和工具 , 太麻烦了 。 ”
易亦的烤箱既不是单位发的 , 也不是买电器送的 , 而是她自己千挑万选主动购入的 。
“就是刷抖音的时候被各种烤东西的视频种草了 , 烤鸡翅、烤蛋糕 , 什么视频都有 , 看他们一做觉得特别简单 , 也很有意思 。 ”易亦分享了她的购物心路历程 , “我花了一周时间查小红书 , 比较了不下二十款产品 , 我就是看中这款烤箱的颜值 。 ”
易亦搜索了京东的详情页面 , 向笔者展示了她的烤箱图片 , 美的的一款只有12L的迷你电烤箱 , 外观是白色加绿色的配色 , 清新复古 , 容量不大 , 只能烤最简单的事物 。 与其说是一款电器 , 实际上更像是一款装饰品 。
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(图片来自京东)
在京东的页面查询 , 美的的这款“网红烤箱”在最近的30日内卖出了超过400件 , 商品下的评论超过了63万条 。
不过 , 尽管花了这么多心思挑选 , 易亦的烤箱的使用时间也仅限于冬天 , 其他时候都是闲置的 。 “我的烤箱只用来烤红薯 。 ”易亦说 。 她拒绝一切复杂的烘焙场景 , “太麻烦了 , 我做不来 。 ”
要知道 , 任何一次进入厨房都不是一件简单的事情 , 既需要大量前期大量的准备 , 比如和面、打蛋清 , 还需要大量扫尾工作 , 比如清洗烤盘、打蛋器 , 而烤出来的东西的味道又未必足够美味 , “翻车”案例时有发生 。
连工作日后简单的晚餐都不愿意做的年轻人 , 谁都不想去收拾优雅生活背后的“一地鸡毛” 。
女人也没能买出烤箱的一片天
有意思的是 , 与笔者聊烤箱的全是女性 , 其中一位男性受访者告诉笔者 , 家里的烤箱也是老婆在用 。
烤箱是“她经济”最明显的产物 。 在CBNDATA公布的《2019线上烘焙电器行业趋势报告》中 , 也能找到这样的趋势 , 女性是购买烤箱的绝对主力 。


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