龙眼|明天白露,不要忘记给家人喝这汤,滋润降秋燥,顺应时节身体棒
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【龙眼|明天白露,不要忘记给家人喝这汤,滋润降秋燥,顺应时节身体棒】导读:记得北宋诗人仲殊写过一首《南柯子·十里青山远》 , 其中有一句诗句是:“白露收残暑 , 清风衬晚霞” , 意思是初秋的露水吸收了夏天的余热 , 而徐徐的清风与秋日晚霞相映衬 , 反映出凉爽的秋日已经正式来临了 。 ”虽然秋天再也没有35摄氏度的高温 , 但是因为白露后天高云淡、气爽风凉、昼夜温差较大 , 导致秋天比较干燥 , 所以在秋天我们一定要多给家人吃一些滋润降秋燥的食物 , 从而使家人都有一个健康的身体 。
而在民间 , 在白露前后 , 有祭大禹、吃龙眼、酿米酒和饮白露茶等等习俗 , 而在我们当地 , 家家户户在白露后 , 都会用龙眼煮雪梨汤给家人喝 , 因为龙眼可以滋阴益气 , 而雪梨中含有丰富的碳水化合物和维生素C , 它具有很好的降秋燥的作用 , 所以将龙眼和雪梨一起 , 既能滋阴益气 , 还能降秋燥呢 , 只要在白露时节多给家人喝龙眼雪梨汤 , 不仅顺应时节 , 而且还能使我们身体更棒呢!接下来胡师傅就把龙眼雪梨汤的做法分享给大家 , 希望在白露时节 , 大家不要忘记做给家人喝 。
【食材准备】:雪梨1个、龙眼10个、红枣5克、枸杞3克、老冰糖20克、水适量 。
【龙眼雪梨汤的做法】:
第一步:首先将雪梨清洗干净 , 切成1厘米宽的块状备用 , 龙眼剥皮即可备用(如果买不到新鲜龙眼 , 可以用龙眼干代替) 。
第二步:锅中放入适量的水 , 将水煮开后 , 将雪梨、龙眼、红枣、冰糖全部放入到锅中 , 小火将它们煮10分钟后即可关火 。
第三步:此时不要揭开锅盖 , 继续将它们焖5分钟 , 5分钟后 , 撒上适量的枸杞即可起锅饮用 。
【煮龙眼雪梨汤的诀窍】:
1、煮龙眼雪梨汤时 , 胡师傅不建议大家削雪梨的皮 , 因为雪梨的皮含有大量的营养物质 , 它具有更好的降秋燥的作用 。
2、龙眼雪梨汤煮好后 , 此时不要揭开锅盖 , 必须将它们焖5分钟后在揭开锅盖 , 这样可以使龙眼和雪梨的营养物质更完全的结合在一起 。
3、煮龙眼雪梨汤时 , 冰糖必须和雪梨、龙眼一起放入到水中煮 , 这样才能使雪梨中的营养物质更好的和水结合在一起 。
明天白露 , 不要忘记给家人喝龙眼雪梨汤 , 滋润降秋燥 , 顺应时节身体棒 。 龙眼雪梨汤喝着非常甜润 , 大家可以多做一些 , 放入到冰箱中冷藏 , 给孩子上学带着喝 。 最后胡师傅想问大家 , 您喝过龙眼雪梨汤吗?还知道白露适合吃哪些美食?欢迎大家在下方评论留言 , 让我们一起来讨论 , 一起来向您学习 , 在此我衷心感谢大家的“每一个点赞 , 每一个评论” , 后续我还会教大家特色美食 。
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