儿童饮食|晒晒孩子开学一周的早餐,不浪费,搭配均衡,网友:照着做准没错
小学开学一周 , 许多学校都没有供应早餐 , 所以大部分孩子都是在家吃早餐或者在外面早餐店解决早餐 。给孩子做早餐有5、6个年头了 , 从一开始的手忙脚乱 , 到现在基本20分钟可以准备好端上桌的速度和效率 , 让身边许多家长和朋友都不时地找我来讨教经验 。
做早餐有什么窍门?做哪些早餐孩子才不挑食有胃口?根据我做早餐的经验 , 其实要让孩子一大早有胃口吃早餐也不是难事 , 调动孩子的食欲 , 首先提前问一问孩子早餐想吃什么 , 提前准备好 , 其次可以在摆盘和食物造型方面稍微花点心思 , 哪怕普通的水果 , 切成花和整个摆上桌 , 给人的既视感是不一样的 。
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一起来看看孩子开学一周 , 我每天都准备什么样的早餐 , 不用太早起 , 每天花20分钟时间左右准备 , 孩子吃得好 , 在家吃早餐健康卫生又放心 , 学习精力充沛 , 自然长个快!周一早餐:关东煮、XO酱拌乌冬面、西兰花、红心猕猴桃
关东煮其实就是用裙带菜煮好汤底 , 裙带菜是一种海藻 , 和海带有些类似 , 特别容易熟 , 提前准备一些豆腐和孩子喜欢的肉丸 , 煮熟后调一下味道即可 。
乌冬面特别容易煮熟 , 热水下锅 , 煮沸1分钟后捞出即可 , 搭配孩子喜欢的酱料 , 拌乌冬面就这么简单 。
现在是红心猕猴桃上市的价格 , 朋友给了不少 , 餐后水果 , 解解腻促消化 。
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周二早餐:紫米豆浆、广式虾肠、蒸凤爪
早餐是经典广式的 , 肠粉可以自己做 , 也可以在超市买速冻的 , 蒸凤爪也是广东早餐的经典 , 现在这些早茶茶点要想尝一尝 , 不用去茶楼 , 现成的许多包子点心连锁店都有售 , 蒸热几分钟即可 , 非常有早茶风味 。
黄豆和紫米一起浸泡 , 加适量清水打成豆浆 。水量不过还可以做成米糊 。
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周三早餐:鸡腿三明治、烤薯饼、水果、百香果蜂蜜汁
鸡腿三明治 , 晚上提前把鸡腿去皮 , 加点奥尔良鸡翅酱料腌制过夜 , 早上起来用平底锅把鸡腿煎熟 , 切上几片西红柿、黄瓜和生菜等 , 再准备2片吐司面包 , 一层一层地按照自己喜欢的搭配重叠 , 挤上少许的番茄酱 , 味道更好 。
百香果汁是用百香果和常温的饮用水再兑蜂蜜汁调成的 , 非常简单好喝 。
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周四早餐:原味豆浆、可可华夫饼、煎香肠
豆浆配华夫饼 , 华夫饼的做法很简单 , 准备一个格子华夫饼模具就可以了 , 可以是电加热或者燃气炉加热 。做华夫饼的材料都是低筋面粉、黄油、牛奶、泡打粉、可可粉和白糖 。
做好的华夫饼搭配孩子喜欢的巧克力酱和水果 。
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周五早餐:牛奶、泡菜煎饺、芦笋虾仁
最近卖的特别不错的一款泡菜煎饺 , 韩式口味 , 特别好吃 , 泡菜不油腻 , 反而还能增进食欲 , 小火把煎饺都煎至微微金黄即可 。虾仁含高蛋白质 , 加上芦笋是蔬菜 , 这样的搭配 , 营养均衡 。
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