吃货|买梭子蟹时，多说一句暗语，海鲜店老板：遇到行家了，不敢忽悠
买梭子蟹时 ， 多说一句暗语 ， 海鲜店老板：遇到行家了 ， 不敢忽悠
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这段时间正是梭子蟹最为肥美的时候 ， 爱吃的朋友自然不会错过 ， 我和孩子都挺喜欢吃的 ， 从8月到现在 ， 已经买了四五次了 。 不得不说的就是梭子蟹的价格 ， 比往年贵了不少呢 ， 据说是因为受台风的影响 。
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我们家在青岛 ， 别看属于海边 ， 出门就有海鲜市场 ， 但是在买梭子蟹上 ， 我是不会挑选的 ， 买的时候通常找个看着和蔼心善的老板帮忙挑几个 ， 即使是这样 ， 买到的梭子蟹 ， 十有八九是不如意的 ， 不是空壳就是太瘦 ， 一点都不肥满 ， 特别影响心情 。
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明天又是周末了 ， 今晚改善生活 ， 首选自然还是梭子蟹 ， 下楼去买的时候正愁的没法 ， 好在遇到了楼下的一个大姐 ， 寒暄了几句之后才知道 ， 她也是去买梭子蟹的 ， 索性我就和她一起了 。 因为在我的印象中 ， 这个大姐是海边的土著居民 ， 记得有一次 ， 她告诉我 ， 对于挑选海鲜 ， 她是很拿手的 。
【吃货|买梭子蟹时，多说一句暗语，海鲜店老板：遇到行家了，不敢忽悠】
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在路上我还特意请教了一番 ， 大姐笑着告诉我 ， 想要买到肥的梭子蟹 ， 看哪里都没用 ， 也别说买母梭子蟹 ， 只要和海鲜店老板多说一句暗语 ， 老板就知道遇到行家了 ， 专给你挑最肥最美的梭子蟹 ， 不敢再忽悠你 。
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大家记住多说的这句“暗语”就是：老板 ， 我要买二母蟹 。 至于二母蟹是什么？它是梭子蟹的一种 ， 梭子蟹除了分公母以外 ， 还有一种叫二母蟹 。 这种蟹肚脐呈现三角形 ， 是没有完全发育的梭子蟹 ， 它要再脱一次壳才能交配 ， 所以吃着格外的鲜美 ， 又膏又黄 ， 遇到不买太可惜了 。
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其实刚听到二母蟹的时候 ， 我也是一脸懵的 ， 因为之前都没听说过 ， 大姐或许看出了我的茫然 ， 就解释说 ， 二母蟹只有老渔民或者懂行的人才知道 。 正是因为大多数的人不知道 ， 所以海鲜店老板才会忽悠人 ， 把好的梭子蟹给私藏了 。
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