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海氏|入门级烤箱什么牌子好？五款烤箱对比评测，到底哪款值得推荐？( 二 )



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不过 ， 编者倒是吐槽一个小细节 ， 它的温控及时间数字标识颜色为白色 ， 但放在黄色底色上 ， 色彩对比不强烈 ， 调节时有些许晃眼睛 ， 看起来不舒适 。
另外 ， 九阳这款烤箱同时卧式设计 ， 容量也比较小 ， 仅有10L 。
附赠配件：烤盘、说明书 。
5、小熊DKX-D11N6
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出自小熊之手 ， 设计自然不会马虎 。小熊这款mini烤箱依然走的是娇憨可爱风 。机身清新绿 ， 搭配橙色旋钮 ， 配色跳脱却十分和谐 ， 烤箱门上印有一个熊鼻子 ， 也达到了小熊自身的品牌辨识度 。
卧式设计的烤箱内部空间为11L ， 能够应付基本烘焙 ， 但也不够宽敞 。
附赠配件：烤盘、烤架、说明书 。
二、材质大PK
一款烤箱是好是坏 ， 烤箱材质是非常重要的评判标准 ， 主要包括加热管材质（主要负责加热）以及内胆材质（主要负责保温）两项 。
1、加热管材质
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其中 ， 海氏Q1和美的的加热管采用的是石英材质 ， 而长虹、九阳和小熊都是选用的不锈钢材质 ， 两种加热方式都有着各自的优势和缺点 。
石英加热管采用的是远红外加热原理 ， 加热速度快、耐腐蚀 ， 同时还能发出光亮 ， 烤箱内食物的状态一目了然 ， 不过石英加热管在坚固方面没有不锈钢管有优势 ， 所以海氏Q1和美的都设置有加热管防护罩 。其中海氏Q1的防护设置还有特殊开孔 ， 让红外辐射发散更均匀 。
不锈钢加热管优点则在于安全性较高、易清洁 ， 但不锈钢加热管的发热面较小 ， 所以发热效率较低 ， 预热速度慢 。不过 ， 这次测评的另外三款烤箱都以S形或Z形进行了针对性解决 。
与其判定两种加热管材质到底谁好谁坏 ， 倒不如说哪种材质更适合入门级烤箱 。由于不锈钢加热管的加热方式是由外向内 ， 更适合应用于大烤箱 ， 用在小烤箱上反倒会影响加热效率 。所以 ， 石英加热管其实会和小烤箱更搭、更契合 。
所以五款烤箱中 ， 若单说加热管材质 ， 编者会更推荐海氏Q1和美的 。
但这两者相对比 ， 同是石英管加热 ， 海氏Q1却具有碾压性优势——功率 ， 海氏Q1功率为1000W ， 而美的则只有750W ， 加热效率上的差距可不止一星半点 。
另外提及一下 ， 小熊、九阳以及长虹三款采用不锈钢加热管的烤箱 ， 功率都仅为800W ， 加热效率远不及海氏Q1 。
2、内胆材质
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至于内胆所用材质 ， 只有海氏Q1选用的是镀铝板 ， 其他四款产品均是镀锌材质 。哪种更好？用数字说话 。
镀铝板耐热度达600℃ ， 镀锌板加热到230℃左右就会氧化 ， 所以镀铝板会具备更强的耐高温性、耐腐蚀性 ， 同时还具有良好的热反射性 ， 用在烤箱中能够提高升温效率 。
另外 ， 镀铝板的使用寿命更是会高于镀锌板 ， 直接接触食物也不会有任何安全隐患 。其实 ， 镀铝板其实较少用于入门级烤箱 ， 一般在中高级烤箱中出现得较为频繁 。
由此可见 ， 海氏Q1在材质用料上 ， 也是五款烤箱中表现最优的一款产品 。
三、控制方式和功能
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在控制方式和功能上五款产品的差别并不大 ， 均是采用下拉钢化门设计 ， 以及旋钮控制 ， 不过细节上的体验差别还是非常明显的 。


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