儿童饮食|“天然补钙”的饭团，松软又拉丝，宝宝吃它长高个
最近给儿子做了一份很赞的主食 ， 高钙高蛋白 ， 说它是神仙饭团都不为过 。先给你们看看成品吧 ， 软糯的外表下藏着十足的宝藏馅料 ， 还有超强的拉丝效果！
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其实它的配料极其简单 ， 一共就4种食材 ， 不爱吃主食的宝宝看好了 ， 它就是逆袭之作 。外层是米饭、土豆泥和蛋黄的结合体 ， 吃起来超绵软 ， 一点不噎人 ， 内层可拉丝的奶酪则带有浓浓的醇香味道 ， 口感顺滑无比 。
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别看我什么调味料都没放 ， 但这样就已经足够孩子回味上好一阵儿 ，同时也满足了对主食的所有渴望 。奶酪蛋白质含量和钙含量都远远高于牛奶 ， 简直就是浓缩的钙精华 ， 一定要加在辅食里呀！
【儿童饮食|“天然补钙”的饭团，松软又拉丝，宝宝吃它长高个】
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- 奶酪盒子 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
奶酪碎50克 / 蛋黄1个
米饭100克 / 土豆泥60克
辅料：油/ 葱花
以上食材仅代表制作量， 不代表宝宝的一餐食用量
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土豆去皮 ， 切成小丁 ， 上锅蒸15分钟左右 。
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完全熟透后取出 ， 将土豆块捣成泥状 。
*如果你们不确定土豆块是否熟透了 ， 就用筷子先扎一下 ， 轻易能扎透就可以取出来捣泥了 。
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在土豆泥中加入米饭、蛋黄、葱花 ， 将这些食材翻拌均匀 ， 充分融合成米饭饭团 。
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取适量饭团放入手中 ， 轻轻按扁 ， 整理成饼状 。
*米饭+土豆泥的组合略粘 ， 不会那么光滑 ， 我建议你们塑形的过程中最好带上手套哈 。
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在米饼中放入适量奶酪碎 ， 从四边往中间搂起 ， 收口 ， 整理成长方形 。
*给宝宝补钙 ， 我习惯用原制奶酪碎 ， 没有添加剂 ， 还有超棒的拉丝效果 ， 孩子更爱吃 。
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不粘锅内刷一层薄油 ， 将制作好的奶酪盒子摆入锅中 。
*这些食材量我一共做了7个小饭团 ， 根据实际情况按照配比适当增减食材量 。
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全程小火 ， 煎至底部变成微黄色后翻面 。
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