蘑菇|秋季，孩子宁可不吃肉，也想吃这菜，比吃肉过瘾，三两下吃光一盘( 二 )
食材：蘑菇1大朵 。 尖椒5根、葱半根、2勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、少许盐、少许白糖、清水 。
做法：
1、蘑菇 ， 尖椒 ， 葱准备好 。
2、将蘑菇剪去根部 ， 顺着纹理 ， 再撕成小条 ， 放水里清洗后淋干水分 。
3、锅里烧水 ， 水开将准备好的蘑菇放在锅中 ， 进行焯水 ， 1分钟后捞出 ， 放至不烫手挤掉水分 。
4、尖椒洗净去掉根部 ， 从中间切开 ， 去掉辣椒籽 ， 再切成条 ， 葱清洗后切成片 。
5、取一小碗 ， 放入2勺蒜蓉辣酱 ， 加1勺蚝油 ， 少许盐 ， 少许白糖 ， 清水搅拌均匀 。
6、锅中倒入适量油 ， 油温七八成左右时放入葱片尖椒条进行翻炒 。
7、翻炒尖椒变色 ， 加入挤干水分的蘑菇翻炒均匀 。
8、倒入备好的蒜蓉辣酱料翻炒 。
9、用大火翻炒两分钟即可 ， 关火盛出 。
10、蘑菇这么炒 ， 简单美味下饭 ， 营养均衡 ， 比吃肉还香我家俩娃抢着吃 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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