多彩贵州网|今天，贵阳青云路夜市正式停业( 二 )
每家店都有着专业的营生 。 生意好的守着店就有人上门 ， 生意不好 ， 就端着自家的美食在别的摊位上找找生意 。
不大的夜市摊位 ， 既要摆放餐桌 ， 又是开放式厨房 ， 这或许也是夜市的魅力之一 。 食材是看得见的新鲜 ， 围观厨师现场烹饪 ， 也是一种享受 。
夜市停业前 ， 老顾客们闻讯而来 ， 预料之中又措不及防的营业量激增 ， 让有些摊主忙不过来 ， 甚至来不及和回头客们多聊几句 。 几天前收到通知 ， 张记小龙虾的老板发了条朋友圈 ， 最后三天 ， 他每天从开市忙到收市 ， 销售量是以往的两到三倍 ， 但想着还没租到合适的店面 ， 他开心不起来 。
每个城市的夜市街都有自己的气质 ， 贵阳的夜市有种“贵阳味道” ， 这种味道是种独特的“江湖气” 。
美食是夜市的主角 ， 但夜市上那些努力生活的人才是灵魂 。 除了这里的摊主 ， 还有借着夜市人气谋生的很多人 ， 比如流动摊位老板、代驾司机等等 ， 他们背负着讨寻一家生计的重担 ， 为了生活拼尽全力乘风破浪 。
城市人白天忙于工作 ， 夜里更加真实 。 夜市上的觥筹交错 ， 是白天承受压抑得以释放的酣畅 ， 是朋友之间情感传递的随性 。
青云路夜市的最后一天 ， 比以往的营业时间要长一些 ， 凌晨三点 ， 依然人来人往 。
在夜市缝隙里生存的烟酒店 ， 比一般的小卖部营业时间更长 。 店主说 ， 就算到了凌晨五六点 ， 都还能做上几笔生意 。
一直觉得青云路的夜市很有人情味 ， 摊主之间是朋友 ， 摊主和食客是朋友 ， 就连初次见面的食客 ， 都很有可能成为朋友 。 赶着“末班车” ， 前来吃宵夜的市民对着记者的镜头 ， 友好地打了一个“招呼” 。
夜已深 ， 夜市的服务员已经有些疲态 ， 食客们坐在位置上久久不肯离去 。 青云路夜市 ， 再见！
一审：朱若岚
二审：黄桂花 林萌
三审：王幸韬
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