松茸|?被列入世界濒危物种名录的松茸 今年国内年产量也遇低谷( 二 )
气候影响 松茸也有上市的年份周期
为什么相隔两年 ， 上市量会出现这样的波动 。 在张子福看来 ， 这与今年的气候和松茸生长的年份有关 。 “有的产区雨水很多 ， 但松茸还是在减量 。 也就是说如果气候太湿润 ， 天天下雨 ， 山里的温度也会低 ， 也不适合松茸的生长 。 ”
本文插图
被誉为“万菌之王”的松茸 。 受访者供图
今年的松茸上市期过去大半 ， 依照以往经验 ， 张子福觉得今年的松茸产量称得上是多年做松茸生意以来的低谷 ， 但他预测明年松茸的产量会相对稳定 ， “菌类隔几年会出现一个减量的周期 ， 对应的 ， 也会出现增量周期 ， 一般来说3-5年就有一个产量上的增长 。 ”
但这并不意味着国内松茸产量就会在明年出现大规模的恢复 。 “至少去年的产量是很难再达到的 。 ”张子福说 。
***采访人员 田杰雄
编辑 唐峥 校对 李世辉
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