营养|以为娃吃的是营养?其实是吃了个寂寞!这5种“合成肉”别再买了
“肉”作为日常生活中最常见的食材,既能为我们提供蛋白质、脂肪、热量和其他多种营养元素,又美味可口,稍加烹饪便可引人大朵快颐,实在可以算得上“人间美味”。
几十年前经济还没有那么发达的时候,肉类甚至是一种奢侈品和礼品,老百姓只有逢年过节的时候才吃得起。
而现在生活过得越来越好,我们也能吃到分量更多、花样更丰富的肉类。
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男孩吃烤肠体质变差,妈妈忧心不已
常言道“苦什么都不能苦孩子”,日子过得不好的时候父母都会想方设法给孩子提供最好的条件,更不要说生活水平提高以后了。
小凡今年10岁,还在上小学。他小的时候家里很穷,自己吃、穿、用的都不如其他同学好。直到前两年,小凡的家境才好转起来。
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小凡父母愧疚于以前为了做生意忽视了小凡的成长,也心疼孩子跟着自己过了这么多年苦日子,生意做起来以后零花钱给起来都不眨眼,生怕儿子没钱花,委屈了自己。
有了零花钱以后,小凡终于可以去吃自己以前一直没钱吃的烤肠炸串了。
这些小吃摊就摆在通往学校的必经之路上,摊主每到放学时分就出摊吆喝起来。小凡每每闻到空气里飘来的油花香就走不动路,每天都要买不少吃。
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忧心的妈妈拿着体检单去接儿子放学,却见儿子在各种小吃摊旁驻足流连。她这才知道,毁了儿子身体健康的“罪魁祸首”到底是什么。
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【 营养|以为娃吃的是营养?其实是吃了个寂寞!这5种“合成肉”别再买了】这5种“合成肉”连泡面都不如,家长仍买不停,给孩子补充营养
1.烤肠、火腿肠
2008年《中国食品报》在调查研究后,就已经估算烤肠的年销售量将近18亿根。烤肠作为小吃的一种,说它在中国家喻户晓也不为过。
人们对美味又廉价的烤肠趋之若鹜,却总是容易忽视烤肠背后的健康安全隐患。
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烤肠最诱人的,就是外层烤得油乎乎又脆脆的肠衣。特别是对于爱吃烤肠的小孩子来说,拿到烤肠咬下去爆了满嘴油汁的第一口,恐怕是他们最幸福的时刻。
然而,烤肠的肠衣里填装的并不是纯正的猪肉,而是由猪肥膘、鸡皮、鸭皮、淀粉和各种食品添加剂组成的合成肉。
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而为了掩盖这些肉原本的味道,商家会加上大量的猪肉香精、红曲红色素、防腐剂等等,吃起来和正规的烤肠没有区别。
2.鱼丸、虾丸、蟹棒等
不论是吃火锅还是吃关东煮,各种肉丸都是家长和孩子的心头爱。
一条整鱼浑身带刺,一只螃蟹拆起来也麻烦,鱼丸和蟹丸完美解决了这种问题,吃起来美味又方便,自然博得了许多人的喜爱。
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但是,这些肉丸里真的就有鱼、虾、蟹吗?大部分人吃到嘴里的,不过是带点味道的食品添加剂、边角料和淀粉的组合勾兑罢了!
更不要说有些黑心商家的生产场地还不合规,卫生条件也不达标,像这样的食物,家长和孩子都要少吃为妙。
3.牛排
不是所有的牛排都是合成肉,但不少合成牛排卖家会谎称自己卖的是原切牛排,欺骗消费者。
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