德国贝唯他|奶粉两次购买颜色不一样？有影响吗？
选奶粉是每个宝妈必备技能
可有时候发现自己买的奶粉 ，
颜色和别人家不一样？
上个月买的和这个月买的 ，
颜色也不一样？
明明是同一个牌子 ，
2段和3段的颜色又不一样？
家长的第一反应：
不会买到假货了吧!
或者奶粉质量不比以前了？
究竟是什么原因 ，
造成奶粉的颜色不一样呢？
下面从三点介绍一下奶粉颜色有差异的原因 。
奶源不同 ， 颜色不同
奶粉的颜色首先是跟奶源有关的 ， 也就是跟奶牛所产的鲜奶颜色有关 。
牛奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的 ， 而这些物质主要来自于奶牛所吃的饲草 。
如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时 ， 胡萝卜素经血液转移到乳中 ， 引起的牛乳颜色偏黄 。
根据季节的不同 ， 以及奶牛的食物变化 ， 所产的奶粉颜色会有所变化 ， 这都是正常的 ， 只要营养素在国标规定范围内 ， 就能保证充足的营养 。
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脂肪含量不同 ， 颜色不同
奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅 。
日常生活中 ， 将鲜牛奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油 ， 一般来说那就是牛奶中的脂肪 。
如果奶粉脂肪含量高 ， 奶粉颜色会稍黄一些 。 相反 ， 脂肪含量低 ， 奶粉颜色就会稍白一点 。
如果大家有留意的话 ， 会发现：脱脂奶粉、中老年奶粉的颜色偏白些 。
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加工工艺不同 ， 颜色不同
奶粉加工所用的工艺不同 ， 也是会影响奶粉的颜色的 。
【德国贝唯他|奶粉两次购买颜色不一样？有影响吗？】如果加工时温度较高的话 ， 奶粉的颜色也会偏黄些；再者 ， 奶粉的颗粒较大 ， 颜色也会较黄一点 ， 细点的话就会偏白一点 。
一般来说喷雾干燥的奶粉比滚筒干燥的颗粒细小 ， 所以喷雾干燥的奶粉颜色偏白一点 。
还有就是在加工过程中 ， 奶粉中所添加的营养元素不同(即配方不同) ， 也会影响奶粉的颜色 。
选购奶粉基本技巧
奶粉颜色与奶源、脂肪含量、加工工艺、颗粒大小等都有关系 ， 所以选择奶粉看颜色决定质量显然是行不通的 。
那该如何分辨挑选好的婴幼儿奶粉呢？
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1查看包装
无论是罐装奶粉或是袋装奶粉 ， 包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明 ， 妈妈通过浏览说明 ， 可以判断该产品是否符合自己的购买要求 。
同时 ， 按国家标准规定 ， 在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目 ， 若缺少上述任何一项最好不要购买 。
2摸奶粉质地
一般可以通过摇动罐体判断 ， 奶粉中若有结块 ， 有撞击声则证明奶粉已经变质 ， 不能食用 。
袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏 ， 如手感松软平滑内容物有流动感 ， 则为合格产品 。 如手感凹凸不平 ， 并有不规则大小块状物则该产品为变质产品 。
无论是罐装或者是袋装奶粉 ， 生产厂家为了延长奶粉保质期 ， 通常都会在包装物内填充一定量的氮气 。
罐装奶粉密封性能较好 ， 氮气不容易外泄 。 选购袋装奶粉的时候 ， 双手挤压一下 ， 如果漏气 ， 漏粉或袋内根本没有气体 ， 说明该袋奶粉已经潜伏质量问题 。
3品鉴奶粉品质
质量好的奶粉冲调性好 ， 液体呈乳白色；变质的奶粉颜色会变灰、暗淡、无光泽 ， 气味难闻（霉味、酸味、油臭味） 。
同时 ， 需要注意的一点是奶粉开罐后 ， 如果存放的时间过长或者受到污染 ， 奶粉容易变质 。
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