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封面新闻|别以为吃毒蘑菇只会看见小人跳舞！成都父女误食野蘑菇肾功能严重受损


近段时间 ， 四川大学华西医院龙泉医院接诊了不少因误食野蘑菇中毒的病人 。 8月16日 ， 朱某在菜市场买了2公斤野蘑菇回家 ， 当天晚上 ， 朱某与妻子和女儿三人 ， 把“鲜美”野生蘑菇一扫而光 。 饭后约三个小时 ， 一家三个口都出现了不同程度的恶心、呕吐、腹泻及乏力、发热等症状 ， 于是赶紧到医院急诊科就诊 。
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封面新闻|别以为吃毒蘑菇只会看见小人跳舞！成都父女误食野蘑菇肾功能严重受损
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最终 ， 朱某的妻子因食用较少 ， 病情相对较轻 ， 经对症治疗后 ， 很快康复出院了 。 但朱某和女儿就没有那么幸运了 ， 由于食用较多 ， 中毒较深 ， 且出现了无尿症状 ， 肾功能损害严重 ， 需要定期持续进行血液透析治疗 。 经过肾内科和消化内科近一周的联合治疗 ， 朱某和女儿的病情才基本稳定 ， 开始有尿 ， 目前还在接受进一步的观察治疗 。
“近半个月 ， 我们就收到了7例食用野生蘑菇中毒的患者 ， 还有因科室床位已满 ， 而不得不转到其它医院的 。 ”肾内科主任刘高伦介绍说 ， 这些患者曾食用的野生蘑菇 ， 一部分是自行野外采摘 ， 一部分是购买农家采摘的 。 食用后 ， 轻则恶心、呕吐、腹泻 ， 重则出现了肝功能损害、急性肾功能衰竭 ， 甚至需要通过急诊血液透析治疗后 ， 才稳住病情 。
据介绍 ， 野生毒蘑菇的毒性成分复杂 ， 不同毒素中毒表现各不相同 ， 主要有恶心、呕吐、腹泻、精神错乱、幻听、幻视、流延、流泪、急性溶血、黄疸、肝肾功能损害、呼吸衰竭等症状 。
“毒蘑菇中毒 ， 一般都表现为急性中毒 ， 中毒后病情轻重程度不一 ， 治疗复杂 。 ”刘高伦提醒说 ， 目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法 ， 尽早排除毒素对治疗效果非常重要 ， 治疗越早 ， 效果越好 。 因此 ， 市民一旦发现自己或身边的人食用蘑菇中毒后 ， 在尽快催吐、排尿 ， 排除毒素的同时 ， 必须赶紧就医 ， 以免耽误救治时机 。 如有剩余蘑菇样品 ， 也要一同带至医院 ， 帮助医务人员进一步快速救治 。
温馨提示：
1.野生蘑菇导致的食物中毒暂无特效治疗 ， 医学上也只能对症治疗 ， 治疗费用较高 ， 预后尚不明确 ， 最好的预防方法就是不采摘、不食用 。
2.最好在可靠的商店或超市购买菇类食用 ， 同时也要注意烹饪时间足够 ， 也就是炒熟煮熟 ， 一次性不要食用过多 。
3.对于已经出现少量或部分腐烂的菇类应全部丢弃 ， 切不可摘掉腐烂部分继续食用 。
翁富栏 胡有 封面新闻采访人员 宁芝


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