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烹饪|大蒜价格上涨了，为什么蒜农还不开心呢？


近期大蒜价格大幅度的上涨一些 ， 蒜农本应该开心的时候 ， 结果蒜农还是不开心 ， 因为大蒜的价格上涨的价位不满足蒜农的预期 。

烹饪|大蒜价格上涨了，为什么蒜农还不开心呢？
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现在大蒜价格上涨到多少钱一斤了？根据网络的一些网友反映 ， 大蒜的超市价格已经达到了5元一斤 。 这对于蒜农来说可以说是非常满足的一个价位 ， 然而在大蒜种植基地的蒜农批发的价格是多少钱呢？今天一大蒜种植基地的蒜农卖了一三轮车干大蒜 ， 大蒜的装车价格仅仅为1.60元每斤 。 蒜农心里感觉的不满足 ， 毕竟已经储存了这么长的时间 ， 大蒜的水分至少减少了一半之多 。 当然相比较今年春季大蒜收购价只有6毛钱的话 ， 还是值得的 。 只能说比上不足 ， 比下有余 ， 知足常乐吧 。
但对于大型的批发商或者是储存商出售的价格要高一些 ， 他们的出售平均价格在3.36元每斤 ， 比蒜农出售的价格要高很多 。 主要是他们有固定的销售地点和销售商贩 ， 所以他们赚的钱更多一些 。 这就是大蒜作为一个小型的循环市场受到了垄断性的制约 ， 最终苦的还是蒜农 。

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随着天气慢慢的变凉 ， 大蒜出现芽蒜的现象越来越多 ， 所以一定要进行恒温储存 ， 否则的话将会减少更多的水分 ， 大蒜的质量也会发生变化 。 一旦出现芽蒜价格就会非常便宜了 。
随着我国下半年重大的节日的到来 ， 大蒜的使用量会逐渐的增加 ， 所以紧接着大蒜将进入价格上涨期 。 特别在收获庄稼以后 ， 又开始到了种植大蒜的时候 ， 蒜种的需求量会增加 。

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【烹饪|大蒜价格上涨了，为什么蒜农还不开心呢？】大蒜价格是上涨了 ， 而且在超市里的价位非常的高 ， 但是对于蒜农而言价格还是比较低的 ， 储存了接近半年的时间 ， 结果每斤涨了在一元钱左右 ， 而且损耗是非常大 ， 所以蒜农还是不满意的 。 大蒜的利润都被谁赚去了 ， 当然是被中间商赚去了 ， 苦的依旧是蒜农 ， 苦的依旧是农民 。


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