吃货|这白萝卜，有人嫌弃味道寡淡，却不知和五谷烧一锅，特鲜甜( 二 )
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4、白萝卜洗净 ， 削去外皮 ， 用刀把它切成滚刀状 ， 放入一个大碗中 ， 不嫌麻烦的话 ， 萝卜可以稍微的炝炒一下 ， 当然喜欢清甜的话 ， 也可以不炒 。
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5、打开砂锅 ， 把我们切好的白萝卜放入到砂锅中 ， 开始炖 ， 直到萝卜完全软烂的时候 ， 放入少许的花生油 ， 再来点酱油 。
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6、搅拌均匀 ， 关火 ， 就可以直接出锅了 ， 这样烧出来的萝卜 ， 内里软烂 ， 而且吃的时候特别的清甜 ， 很解油腻 。
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食刻tip：
1、杂粮需要提前浸泡 ， 这样不仅可以缩短烹饪的时间 ， 而且也会使得这道菜的口感更好 ， 鲜味物质可以完全炖出来 。
2、白萝卜是当下的热门菜 ， 大家可以适当的多买一些 ， 它口感鲜甜 ， 而且有杀菌助消化的作用 ， 能帮忙解油腻 。
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【吃货|这白萝卜，有人嫌弃味道寡淡，却不知和五谷烧一锅，特鲜甜】【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】
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