便利店|痛打小卖部,便利店的生意好做吗?( 四 )


此外 , 小卖部最大的优势已经不在 , 所拥有的距离优势已经被打破 。“近”可以说是小卖部所拥有的唯一优势 , 但“抱团作战”的连锁便利店正在不断的深入到小卖部的腹地 。从小区里、学校边 , 到写字楼下以及景区中 , 小卖部的曾经的主场已经逐渐被连锁便利店占据 , 仅仅在三四线城市和乡镇中 , 连锁便利店还未将触手伸及到的地方 , 小卖部才能够生存下去 。
在多重打压之下 , 小卖部的生存空间逐渐被压缩到了隐秘的角落 , 苟延残喘 。而自身的缺陷也给了这些后来者可乘之机 。作为商业零售的末梢 , 夫妻自营是这些小卖部的主流 , 这也使得其拥有复杂的供应链 , 同时也为其带来了较高的货物成本 。较高的定价、不可控的产品品质 。除非是急需的商品 , 消费者已经很少愿意选择小卖部 。
相比之下 , 抱团的连锁便利店则打通了供应链 , 通过自主运营的供应链 , 能够对货物进行集中采购 , 极大的避免了层层批发后所带来的成本增加 。除此之外 , 还能够借助自身供应链 , 对商品的选取进行一定的优化 。传统的小卖部由于开业前不大可能会对周围进行市场调研 , 因此常常会出现大量商品积压的问题 。
连锁便利店则可以在一定程度上规避这一风险 , 通过对当前店铺所处的位置来预测最为适合的商品来进行试销售 , 如果销量较好则可以提高进货量 , 销量较低则可以将这些产品进行替换 , 选择其他一些产品来替换 , 在重复多次之后 , 便能够选出最为合适的商品配置 。
集团作战的连锁便利店相较于散兵游勇的小卖部来说 , 相当于实力强大的“正规军” 。统一的店面设计与管理 , 自营的供应链所带来的集中货物采购 。相比去小卖部购买 , 选择有着统一品牌的连锁便利店购买似乎好 。
小卖部已经在连锁便利店的强大进攻之势下被摧枯拉朽般瓦解 。根据统计数据显示 , 2018年至2019年间 , 中国便利店行业市场渗透率由11438人/店上升至了10407人/店 。连锁便利店正在快速的吞噬着小卖部的生存空间 。
攻城略地的便利店 , 向左or向右?
便利店已经开始替代小卖部 , 成为了我们生活中新的记忆 。
早晨 , 在公司楼下的便利店中买一杯豆浆加包子 , 中午去便利店吃一份便当 , 晚上下班后的一碗关东煮 。无法否认的是 , 便利店正在变成许多职场社畜一日三餐所最常去的地方 。
经营着三餐等鲜食的便利店是以日系便利店7-11为首的一众连锁便利店的特点 , 他们的核心商业模式是以经营便利店为主 。而美佳宜、芙蓉兴盛等一众本土连锁便利店则走出了另外一条不同的道路 , 以快消品批发为核心的线下B2B业务模式 。
较低的加盟门槛带来了快速增长的开店数量 , 加盟零售店越多 , 所能向他们批发的商品更多 , 从而能够赚取更多的差价 。也只有采购量不断增长 , 这些本土连锁便利店们才能够获得更低的货物批发价格 , 为自身带来更大的利益 。
如今 , 芙蓉兴盛们等一些本土连锁便利店已经摆脱了日系便利店的影响 , 成功走出了一条新的发展路线 , 而这一条路线 , 正在被一个个巨头看上 。
巨头入场 , 争夺再起
在实体零售店不断遭受电商冲击之下 , 日子愈发艰难之际 , 电商巨头们却纷纷看上了便利店业务 。
2017年 , 刘强东向媒体宣布了“百万京东便利店计划” , 京东将会在未来的5年在全国开设超过一百万家京东便利店 。阿里苏宁也紧随其后 , 纷纷推出了天猫小店和苏宁小店 , 欲分食这一块蛋糕 。
为何这些电商巨头纷纷入局便利店 , 开始新一轮争夺呢 。最为重要的原因就是电商行业已经触碰到天花板 , 急需寻求新的发展方向 。随着国内电商发展不断加速 , 线上电商的流量红利已经被各大电商平台所瓜分干净 。在这样的情况下 , 寻求向线下下沉市场发展 , 成为了各大电商平台所一致瞄准的方向 , 而更接近消费者的便利店则是电商平台们最好的选择 。


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