网红美食|七夕，做这款“网红”表达爱意，简单快手，外脆里糯，抓住他的胃
七夕 ， 做这款“网红”表达爱意 ， 简单快手 ， 外脆里糯 ， 抓住他的胃 。 大家好 ， 我是蕾宝的烟味生活 ， 立秋后 ， 希望大家注意注重饮食 ， 防止秋燥 ， 开启秋季养生模式 ， 谢谢！
今天又是一年一度的七夕节 ， 朋友圈晒礼物、晒红包、晒鲜花、共度晚餐的络绎不绝 ， 而蕾宝也不例外 ， 做了款“网红”美食来表达自己的心意 。
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这款“网红”就是最近风靡网络的粑粑糕 ， 它之所以如此受欢迎 ， 除了操作简单 ， 更是因为它独特的口感 。 经过高温烘烤 ， 它的表皮干爽酥脆 ， 还有漂亮的裂纹 ， 而内里却十分细腻柔软Q弹 ， 咬起来糯叽叽的 ， 即使放置了一夜 ， 第二天也不会硬的咬不动 。 甚至好吃的根本留不到第2天 。
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粑粑糕如此好吃 ， 你是不是很心动呢？心动就没错了 ， 它不止好吃 ， 所需原料更是常见 ， 制作方法非常简单 ， 连烘焙小白甚至10岁的娃娃都能做到 ， 所以废话不多说 ， 下面蕾宝就来分享下具体做法啦！
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【所需食材】
糯米粉140克、牛奶140克、鸡蛋1枚、白砂糖30克、食用油40克、巧克力（可忽略）30克、泡打粉3克；
【烹饪步骤】
1、首先将巧克力块隔热水融化备用；巧克力的味道、颜色都随意 ， 但是偏甜则建议适量减少白砂糖的量 ， 避免太甜；
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2、180度预热烤箱 ， 将鸡蛋磕入料理机中 ， 然后倒入牛奶、白砂糖、巧克力、过筛的糯米粉、泡打粉、食用油；
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3、启动料理机 ， 搅打成均匀的面糊即可；
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4、然后将面糊倒至纸杯模具中 ， 大约7分满即可；
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5、然后将纸杯放入预热好的烤箱 ， 继续180度烘烤25分钟左右 ， 表面上色即可；
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时间到 ， 外脆里糯的粑粑糕就完成了 ， 真的非常简单对吗？如果喜欢就行动起来吧！#8月吃什么# #好吃的健身零食# #美食测评团#
叨叨念～～
1、 牛奶也可以换成清水 ， 但是相比奶香味会没有；
2 、食用油建议选用玉米油、葵花籽油等气味和颜色较淡的植物油 ， 而不建议用花生油、大豆油、橄榄油 ， 这类气味比较重的油 ， 避免影响成品的气味；
【网红美食|七夕，做这款“网红”表达爱意，简单快手，外脆里糯，抓住他的胃】3、至于泡打粉 ， 如果没有也可以不放 ， 成品口感相比会有影响 ， 偏扎实；
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