|这早餐成了儿子的最爱，连吃一周都不腻，蓬松宣软，易吸收好消化( 二 )
【菠菜汁花卷】
食材：面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母4克、适量葱花 。
做法：
1、菠菜1把 ， 面粉400克准备好 。
2、先把菠菜去掉根部 ， 清洗干净 ， 在开水中焯几分钟 ， 去除菠菜的草酸 。
3、菠菜捞出用刀切成段 ，装入果汁机加少许水打成菠菜汁 。
4、面粉中放入4克酵母拌匀 ， 加入菠菜汁 ， 边倒边搅拌 ， 搅成面絮状 。
5、再用手揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发 ， 醒发至原面团的两倍大 。
6、碗中放2小勺面粉 ， 适量葱花 ， 加1勺盐 ， 浇入滚烫的热油 ， 搅拌均匀 ， 葱花油酥就做好了 。，
7、面团取出来排气揉成团 ， 将面团擀成薄点的面皮 ， 均匀抹上葱花油酥 。
8、从底部卷起来 ， 切成相同大小的小段 。
9、拿一个小剂子 ， 两手提着两头 ， 轻轻拉伸 ， 稍微拧上2圈就做成一个花卷了 ， 依次全部做好 。
10、电饼铛加入适量的油 ， 将花卷一个个放在上面 ， 煎至底部酥脆金黄 。
11、表面撒上少许黑芝麻 ， 然后倒入一碗清水 ， 盖锅盖开中火焖5分钟左右 ， 汤汁干了 ， 再煎3分钟即可 。
12、这样做的花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香 ， 别有一番风味 ， 一口下去 ， 实在的美味了 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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