儿童饮食|胡萝卜这样做的小零食,孩子超爱吃,一口一个,还能补充维生素
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今天呢用胡萝卜来分享好吃的 。 提到胡萝卜 , 相信很多人第一时间都会想到它的营养价值 , 富含胡萝卜素、维生素等 , 不过由于胡萝卜独特的口味 , 直接炒菜、做馅料吃 , 很多人尤其是小孩子其实是接受不了的 。 对于这种情况 , 我基本上都是做成一些面食或甜点 , 这样口味淡了又保留了营养 , 小孩子也会很喜欢吃 。 今天分享的做法 , 简单营养又好吃 , 一口一个方便食用 , 推荐朋友们可以试一下哦 。
【所需食材】
180g胡萝卜 , 100g土豆淀粉 , 100g糯米粉 , 葡萄干
【具体做法】
1、准备1根胡萝卜 , 洗净切片上锅蒸熟 , 再捣成胡萝卜泥 , 我用的胡萝卜蒸熟之前净重约是180g 。 再分次少量加入大约100g糯米粉 , 100g土豆淀粉 , 搅拌均匀揉成偏软的面团 。 因为胡萝卜含水不同 , 所以粉的用量也不同 , 大家可以酌情调整 。 糯米粉和土豆淀粉的比例也可以随意调整 , 糯米粉多口感偏于软糯 , 土豆淀粉多口感偏筋道 , 也可以只用其中一种粉 。
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2、揪一小团 , 大约10g , 里面塞几粒葡萄干 , 揉成小丸子 , 再按扁 。 因为丸子很小 , 葡萄干又是酸甜的 , 放上葡萄干就足够提味了 , 所以就没有加糖了 , 不爱吃葡萄干的 , 可以少加一点糖 。
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3、全部做好之后 , 放在蒸屉上开水上锅蒸15分钟 。
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4、蒸好之后取出装盘就可以开吃了 。 这样做的胡萝卜纽扣饼 , 酸甜可口 , 软糯筋道Q弹 , 一口一个 , 满满的都是维生素 , 小孩子也非常喜欢吃 , 做法也超级简单 , 推荐朋友们试一下哦 。
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(为满足不同朋友的阅读需求 , 同一菜谱均有视频和图文两个版本 , 视频先几天发布 , 图文晚几天发布 , 看完图文不明白的 , 可以去小鹅主页找同款视频哦 , 感谢您的阅读)
【儿童饮食|胡萝卜这样做的小零食,孩子超爱吃,一口一个,还能补充维生素】今天的分享到这里结束了 。 我是小鹅 , 美食领域原创作者 , 感谢朋友们的阅读 , 您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励 。 有不明白的地方或有更好的做法 , 都可以在评论区和我交流分享哦 。 美食教程天天更新 , 我们明天再见 , 拜拜 。
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