吃货|意大利面奇形怪状，到底有多少种？我只吃过4种，你吃过几种
说起中国人吃面的习惯早已融入血脉 ， 素净而又能衬托任何事物 ， 又有能够容纳万千滋味的能力 。懒散时 ， 简简单单的一碗面就能果腹 。
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在中国说吃面 ， 传统意义上讲 ， 大都指的是吃面条 ， 而且都是直直的那种 。随着现在生活水平的提高 ， 自从国外的面进入市场 ， 瞬间打开了中国人的胃口 。其中最出名的就有意大利面 。
意大利面以形状怪异出名 ， 很多老一辈的人难以接受 ， 但却吸引了不少的年轻人的注意 。
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“这个世界上还有很多比钱更重要的东西 ， 比如意大利面 。”——加菲猫
也许意面的世界里 ， 只有加菲猫才更懂 ， 每次看到加菲猫吃意面的片段 ， 立马就想给自己也来一碗 。
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【吃货|意大利面奇形怪状，到底有多少种？我只吃过4种，你吃过几种】意面很好吃 ， 好吃到分清它到底有多少种？
几乎每个西餐厅的意面做法都不一样 ， 细问服务员 ， 才得知针对不同形状的意面搭配的酱料也有所不同 。这种吃法看起比中国的挂面更有多样性 ， 毕竟意面的形状多到让人数不清 。
据统计 ， 世界上的意大利面有600多种 ， 形状多到130多种 ， 而在中国的你吃的那种还只是面条 。为什么这样说呢？
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在中国的超市里 ， 整袋意大利面才不到10块钱 ， 但是一整排的货架上堆满了各种奇形怪状的面 ， 选来选去 ， 很多人最终还是会选择笔直的意大利面 ， 不是不想尝试新的品种 ， 只是买了之后不知道怎么做 ， 怎么吃 。
超市普及率最高的意面有这些 ， 我吃过4种 ， 你吃过几种？
螺旋纹造型 ， 也是最容易黏在酱料的造型 ， 从形状上看 ， 就像是放大版的螺丝钉 ， 包装袋里装着各式各样的颜色 ， 烹煮的时间略长 ， 我每次煮都要煮20分钟才能煮透 ， 可以配菜一起炒 ， 还可以做成沙拉酱 ， 配上浓郁的奶油奶酪酱或是肉酱都非常适合 。
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贝壳面 ， 这种贝壳面有两种 ， 大贝壳和小贝壳 。小贝壳是最常见的 ， 同样做汤面或者沙拉都是不错的 ， 大贝壳面可以直接塞进奶酪或者奶油 ， 在西方国家非常常见的吃法 。
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水管面 ， 超市里叫通心粉 ， 空心管状 ， 可直可弯 ， 有的外部平滑 ， 有的外部有棱和槽 ， 都是为了方面挂住酱汁 ， 确保每个通心粉上酱汁比例一致 。这种意面在超市也是非常见的 。
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蝴蝶面 ， 形状似蝴蝶 ， 还有不同的颜色 ， 小孩见到这种面 ， 都会爱不释手 ， 勺子筷子都不用 ， 直接上手抓 ， 在西餐厅里 ， 也是经常用于冷餐的意大利面类型 。
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