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巴黎水|圣培露、巴黎水互相瞧不上，“喝水鄙视链”怎么来的？


北京联盟_本文原题：圣培露、巴黎水互相瞧不上 ， “喝水鄙视链”怎么来的？
2块钱一瓶水竟能净赚1块2！即将上市的农夫山泉 ， 让饮用水行业的暴利展现无余 。
惊人毛利率下 ， 饮用水市场也是硝烟弥漫 ， 盈利空间更大的高端饮用水圈更是热闹 。 最近 ， 挪威高端水品牌VOSS和奈雪的茶玩起了联名 ， 限量款冷泡茶卖23元一瓶 。 好丽友推出史上首款水产品 ， 强调采用济州岛火山熔岩深层水源 ， 定位高端 。 雀巢则把旗下高端水品牌普娜引入中国 ， 还把平价的优活在中国的包装水业务给卖了 。
从一两块卖到一二十 ， 一瓶水真有高下之分？巨头齐聚的高端水 ， 在中国究竟有多少发展空间？
“喝水鄙视链”的确存在 ， 高端水究竟“高”在哪儿？
在前不久的热剧《三十而已》中 ， 顾佳凭借一场“品水会”成功打入太太圈的“名场面” ， 想必不少人还记忆犹新 。 平平无奇一杯水 ， 不光尝得出甜淡软硬 ， 竟还是划分社会阶层的标准之一 。
巴黎水|圣培露、巴黎水互相瞧不上，“喝水鄙视链”怎么来的？
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《三十而已》品水会|图片来源：网络
所谓的“喝水鄙视链”的确存在 。 通常来讲 ， 喝气泡水的看不起没气泡的 ， 喝矿泉水的看不起喝纯净水的 ， 喝纯净水的则看不起喝白开水的 。
从水质来讲 ， 水当然是有高下之分的 。 白开水只是用高温杀灭了水中的大部分细菌 ， 一般能保证喝完不拉肚子 。 纯净水则是通过蒸馏、反渗透等方法 ， 去除水中所有的细菌和杂质 ， 是纯粹的H?O 。 而矿泉水（多指天然矿泉水）则来源于天然未受污染的水源 ， 由于具有丰富的矿物质 ， 不光能为身体补充有益的微量元素 ， 且相比寡淡无味的纯净水 ， 具有或微甜或清冽的味觉体验 。 不同产地的矿泉水 ， 成分、口味各有千秋 。
至于气泡水 ， 则是在天然矿泉水的基础上含有气泡 ， 口感爽脆刺激 。 其中 ， 天然气泡水由于气泡系天然形成 ， 产地有限 ， 更为稀有 。
水质的差异 ， 衍生出了TDS、pH值、软硬等一系列评判水品质的指标 。 一杯水里的学问确实不少 ， 真正懂水的人 ， 还真得用品82年拉菲那劲儿来品一杯水 。
但如今的“喝水鄙视链” ， 早已跳脱水质的差别 ， 上升到身份、个性的彰显 。 比如：职场精英都喝圣培露；巴黎水是新潮知识分子的代表；VOSS是ins网红、都市丽人的标配；斐济水则最受明星政客青睐 ， 思聪煮饭都用它……
巴黎水|圣培露、巴黎水互相瞧不上，“喝水鄙视链”怎么来的？
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美剧里职场精英开会必备圣培露；奥巴马竞选唱票时就拿着一瓶斐济水|图片来源：网络
高端水圈更有不同品牌的拥趸互相diss的现象 。 比如在气泡水圈 ， 喝圣培露的跟喝巴黎水的就互瞧不上 。 两家的互相嫌弃 ， 甚至被做成了表情包 。
巴黎水|圣培露、巴黎水互相瞧不上，“喝水鄙视链”怎么来的？
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“我想要圣培露 ， 但他们只有巴黎水”|图源：网络
高端水圈的“戏”怎么就那么多？
家家都有漂亮的瓶子、稀有的水源 ， 高端水如何做出差异感？
归根结底来说 ， 喝水不过是人体基本机能所需 ， 饮用水只要保证卫生、安全即可满足需求 。 用一瓶水来彰显个性和身份 ， 虽然从本质上讲有些“智商税”的意味 ， 但消费者往往吃这一套 。
营销向来是水企必备的生存技能 。 农夫山泉能有今天的成绩 ， “有点甜”“大自然的搬运工”两句广告语有一半的功劳 。 而百岁山名声的打响 ， 则要归功于一系列“水中贵族”电视广告的带动 。 但小红瓶的农夫山泉定位大众 ， 百岁山最多算中端 ， 一瓶水要进入“高端”档次 ， 光靠朗朗上口的广告语是不够的 。


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