儿童饮食|家有3~6岁宝宝，该如何补充营养？良好的饮食习惯是关键( 二 )
2、微量营养素
微量营养素可分为矿物质和维生素 。 矿物质包括钙、碘、铁、锌等 。 简单来说 ， 奶制品豆制品补钙 ， 海产品补碘 ， 铁补充剂补铁 ， 鱼禽蛋肉补锌 。 需要重要补充的维生素有维生素A、B族维生素、维生素C 。 在医生指导下补充鱼肝油多食用深绿色或黄红色蔬菜 ， 可以补充维生素A；食用坚果、肉、蛋、奶、动物内脏等可补充维生素B族；食用新鲜蔬菜和水果 ， 可以补充维生素C 。
另外 ， 无论是补充哪一种维生素 ， 都不能盲目 ， 需要参考推荐数据 ， 按照数据合理摄入 ， 否则过犹不及 ，甚至会危害孩子的健康 。
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三、其他建议
1、做好膳食的搭配 。
俗话说"色香味俱全 ， 真善美都有 。 "准备食物时也要如此 。 首先是"色" 。 3-6对儿童对颜色比较敏感 ， 可以搭配不同颜色的食物引起孩子的兴趣 ， 促进孩子的食欲 。 其次是香 。 适量加点葱姜蒜 ， 孩子闻着味儿就来吃饭了 。 最后是"味" ， 甜咸搭配 ， 合理加入糖和盐 ， 满足孩子的味蕾 ， 综合了"色香味" ， 吃饭就会变成孩子喜欢的事情 。
家长应按照季节搭配食物 ， 春夏秋冬 ， 每一个季节都食用应季的蔬菜 ， 水果等 ， 比如夏天多吃绿豆粥、西红柿蛋汤等 ， 搭配上鱼、肉、蛋、禽 。 一是应季的蔬菜水果等往往是植物自然生长 ， 没有打激素 ， 不会对孩子的健康产生不良影响；二是饭桌上的菜总是出现新花样 ， 小孩也就对吃饭充满新鲜感 。 如果一年四季 ， 每一天饭桌上的菜都是差不多的 ， 即使是大人 ， 也会感到厌倦 ， 更何况是孩子呢？
"精粮合口味 ， 粗粮润肠胃 。 "孩子的食物不应吃得过精细 ， 应当粗细搭配 。 食物过于精细 ， 孩子可能会便秘便秘 ， 孩子的咀嚼功能也得不到锻炼 。 如果都吃粗粮 ， 也不行 。 粗粮味道往往不够好 ， 孩子可能会没有食欲 。
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2、培养孩子良好饮食习惯
除了之前说的家长做榜样 ， 定点定时吃饭以外 ， 家长还应注意到 ， 3到6岁孩子正是成长发育的关键时期 ， 可能时常会饿 ， 需要注意适当增加用餐次数 。
吃饭时家长应当注意培养孩子自己吃饭 ， 这样有助于锻炼孩子的协调能力 ， 促进孩子的发育 。
有的家长担心孩子营养不良 ， 而给很孩子吃很多的补品 ， 其实这是不需要的 。 希波克拉底说"让食物成为你的药品 ， 药品应该是你的食物 。 "家长按照需求每餐给孩子搭配好 ， 还有各种营养的食物 ， 使孩子营养均衡 ， 就不需要另外补充营养素 。 市面上所卖的各种补充剂如果含有激素 ， 可能对孩子的成长发育造成不良影响 。
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爱迪生说："未来的医生不开药 ， 而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食 。 "可见 ， 膳食是否均衡是决定身体健康强壮的重要因素 ，只要吃得巧 ， 有病也治好 。 家长管理好3-6岁幼儿的饮食 ， 便能够培养出强壮 ， 聪明的孩子 。
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