烹饪|孩子最馋这点心，天天喊我做，花钱不多，入口即化，味道香而不腻( 二 )
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右边两列是分割好的油皮面团 ， 左边两列是分割好的油皮面团 。
（7）将油皮面团用手稍微压扁后 ， 包入油酥面团 ， 以虎口收面皮 ， 收口朝下 ， 以塑胶袋盖好保湿 。 以同样步骤做出十二个为止 。
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以虎口收面皮示意图 。
（8）面团收口朝上 ， 以擀面棍擀扁 ， 用手卷起 ， 收口朝下 ， 以塑胶袋盖好保湿 。 以同样步骤引起十二个为止 。
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来源面棍的擀法 ， 可先由面团中间往上擀后 ， 再往下擀 。
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有助于卷起 ， 即完成第一次擀卷 。
（9）面团收口朝上 ， 用手稍微压扁后 ， 以擀面棍擀扁 ， 用手卷起 ， 收口朝下 ， 以塑胶袋盖好保湿 。 以同样步骤做出十二个为止 。
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此步骤即为第二次擀卷 。
（10）将面团盖好塑料袋 ， 于室温静置二十分钟 。 同时将烤箱预热至200℃/ 200℃ 。
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完成第二次擀卷的面团 。
（11）面团收口朝上 ， 以拇指从中间压下 ， 将分开往中间捏合 ， 压扁 ， 包入内馅 ， 以虎口收面皮 ， 边转边收口 ， 收口大部分密实压合 ， 滚圆 ， 收口朝下 ， 用塑料袋盖好保湿 。 以同样步骤进行十二个为止 。
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以拇指从中间压下 。
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将双向往中间捏合 。
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压扁以准备包入内馅 。
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以虎口边转边收面皮 。
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将收口密实捏合才不会容易爆馅 。
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包好的面团 ， 收口朝下 ， 滚圆 。
（12）将面团移到烤盘上 ， 撒上过筛的黄豆粉 ， 以200℃/ 200℃烤约二十分钟后 ， 将烤盘调头 ， 再烤约十分钟即可 。
【烹饪|孩子最馋这点心，天天喊我做，花钱不多，入口即化，味道香而不腻】
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尽量将黄豆粉撒到所有可以撒到的面皮处 。
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大功告成 。
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