吃货哲思
早上去吃早餐 ， 坐在早餐店 ， 我忽然突发奇想写下如下文字发到了朋友圈：“桂林米粉这种酸臭的味道就像这个伟大的祖国 ， 闻起来让人感到作呕 ， 还要不停地搅拌 。 不然 ， 不是齁死你就是辣死你 。 但是 ， 你却偶尔能从里面发现一块锅烧或者一片卤肉 ， 让你感到似乎有点希望 。 但是 ， 吃到最后 ， 你发现其实这就是一碗烂糊糊的东西 ， 没啥特殊的 。 可是 ， 你已经饱了 ， 够够的啦 。 但是 ， 下次你还想吃 ， 因为你不甘心 ， 然而 ， 吃到最后 ， 你还是被一堆酸臭的东西弄得脑仁生疼 ， 鼻子发痒 ， 嘴唇发麻 ， 眼睛发花！最要命的是 ， 你跟一些人说我爱桂林米粉 ， 你会发现你有很多同类 ， 他们和你一样 ， 对这种烂糊糊酸臭酸臭的东西上了瘾 。 ”
文字发出去 ， 很多人都觉得有趣 ， 纷纷来点赞 。 甚至某特务头子也赞不绝口 ， 并且说柳州螺蛳粉和南京老友粉也是这个调调 。 当然 ， 更多的朋友对我的哲学思想感兴趣 。其实 ， 我算不上有什么哲学思想 ， 我只是在哈师专学了几天哲学的皮毛而已 。 什么是哲学？哲学就是把大家都懂的道理用大家不懂的语言说出来 ， 与其说是一门学问 ， 不如说是一种思维模式 ， 或者是方法论而已 。 我因为学过几天哲学 ， 所以 ， 就喜欢这么思考问题 。某年 ， 跟小时候相互有好感的一个美女在上海城隍庙遇到 ， 说起小时候 ， 她无限唏嘘 。 我说：你就是一块镇江肴肉 ， 自己早被各种憧憬各种柔情搞得不像一块肉了 ， 却把自己弄得棱角分明冷冰冰的 ， 叫人不敢下咽 ， 可是 ， 当别人受不了你转身离去 ， 你又融化得一塌糊涂 ， 就像是一摊浓稠的胡辣汤 。 这怪谁？只怪你太重视形象 ， 而忘记了自己作为肉的功能 。她被我逗笑了 ， 骂我：你这个臭流氓 ， 学几天破哲学 ， 损人都这么有哲理 。 我说 ， 你错了 ， 我其实就是一碗白汤阳春面 ， 一清二白 ， 不惨杂任何其他的东西 ， 而且 ， 把自己码得整整齐齐 ， 等你下箸 。 可是 ， 你却看上了杭州的片儿川那样的老公 ， 里面这个菜那个海鲜的 ， 看起来挺豪华 ， 吃起来味道也不错 ， 其实 。 本质还不是面条？关键是 ， 阳春面尽管简单 ， 却是面味；片儿川尽管丰富多彩 ， 你吃的却是菜 。她看着我 ， 说：幸亏没嫁你 ， 嫁你 ， 我得被你这美食哲学贫死 。 我回答：你没嫁我就对了 ， 嫁我 ， 看事物都会变态 。 她问为什么？当时 ， 那个店有个电视机 ， 上面正播放外交部对美帝的某次抗议 。 我说：譬如说某些人 ， 他们就像是北京菜 ， 不管做工怎么繁琐 ， 刀工如何细腻 ， 材料如何奢华 ， 但是 ， 你仔细一看 ， 骨子里一直透着从草原来的野蛮 。 可是 ， 美国不同 ， 美国就像是广东菜 ， 做法极简 ， 基本就是蒸炒白切 ， 很少有卤煎红烧 ， 为啥？因为我的原料就这么新鲜 ， 原汁原味 ， 用不着用什么很复杂的香料和酱料掩饰食材的不新鲜 。 你喜欢就喜欢 ， 不喜欢拉到 。那你怎么看东北菜？她问 。 我说 ， 别看东北讲究的是大碗喝酒大块吃肉 ， 其实 ， 这是山东人饿坏了的另类表现 ， 是山东人自卑的掩饰一面 。 但是 ， 东北菜又被西餐的分析哲学深深影响 ， 所以才有那么多凉菜 。 按理说 ， 他们应该学会西方人的简单和直率吧？谁知道 ， 他们又深深地被东方哲学的综合所禁锢 ， 他们把西餐的某些做法又用中式方式改良 ， 结果就是出现了某种抽象的不可言说的怪异 。 而这种怪异其实就是一种粗鄙加乱炖 ， 永远不上档次 。美女摇头道：你说对了 ， 我要真嫁你 ， 得被你这套歪理学说折磨疯了 。 我笑道：其实 ， 婚姻也就是一块上海爆鱼 。 它被各种作料搞得颜色都变了 ， 被各种煎炸搞出了个坚硬的外壳 ， 但是 ， 你也不能张口就咬 ， 因为里面有刺 。 你要是真嫁了我 ， 我就会让你变成一碟草头圈子 ， 你浓油赤酱光鲜无比 ， 我就是下面垫着的草头 。 
美女白了我一眼 ， 说：你这人啊 ， 就是绍兴黄酒 ， 看起来色色的 ， 喝起来怪怪的 ， 有点甜 ， 还有点粮食的本味 ， 但是 ， 不能多喝 ， 时间长了 ， 当你发现自己似乎醉了 ， 其实已经走不了了 。嘿嘿 ， 这就是作为吃货的我 。 不管吃啥 ， 我都能弄出一套关于吃的哲学 。 未来我会成为哲学家吗？我不知道 ， 但是 ， 至少我知道自己的现状 ， 因为吃 ， 我没成哲学家却将自己变成了个胖子 。
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