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儿童饮食,新冠肺炎_健康|开学了但疫情没结束，怎么吃能提高孩子免疫力？( 三 )


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· 主料·
面包片｜3片
鸡蛋｜1个
黄瓜｜半根
【儿童饮食,新冠肺炎_健康|开学了但疫情没结束，怎么吃能提高孩子免疫力？】午餐肉｜2片
芝士片｜2片
番茄酱｜适量
· 做法·
1. 将面包片放入平底锅稍微烤一下 。也可以用电饼铛 ， 这样比较快 ， 面包片表面也会比较酥脆 。
2. 平底锅加入适量油 ， 将午餐肉放入锅里两面煎香 ， 把煎好的午餐肉放在面包片上 。如果喜欢 ， 可以多加一片 ， 可以根据自己和家人的口味进行选择 。
3.把芝士和切成片的黄瓜 ， 放在煎好的午餐肉上 ， 再挤上一层番茄酱或者沙拉酱 。家里没有芝士的 ， 可以不放 ， 黄瓜也可以换成生菜 ， 配菜可以根据自己的口味选择 。
4. 最后煎一个漂亮的荷包蛋 ， 放在菜上 ， 大合体完成~
除了“吃” ， 这些也能提高免疫力
不熬夜 ， 不管是主动熬夜 ， 还是拖拖拉拉导致的“被动”熬夜 ， 都会对身体造成伤害 。眼下 ， 新冠肺炎疫情尚未彻底消除 ， 部分地区仍存在感染风险 ， 提高免疫力、保持好的身体状态才是一切的本钱 ， 才是学习的根本 。
从现在开始 ， 帮助孩子养成早睡习惯 ， 做一个不熬夜、拥有健康身体的人 。
适度运动 ， 疫情原因 ， 有的学校取消了室外活动 ， 高强度的学习需要适当锻炼来调节 ， 这在疫情期间显得更为重要 。老师和家长可以帮助学生规划运动的项目和时间 ， 选择合理的运动方式 。
进行中医体质调理 ， 不少孩子容易有咳嗽、厌食、长不高、不爱说话等问题 ， 但检查又检查不出问题 ， 这种情况下最需要进行体质的调理 ， 从整体入手 ， 纠正孩子各种久治不愈的小毛病 ， 从而使得宝宝可以健康成长 。
部分内容综合整理自人民网等媒体#早餐#营养#家长收藏
03
每天要保证12种以上食物
就是每天吃的食物 ， 这四大类中至少要有12种食物以上 ， 就认为营养能够达到提高抵抗力的水平 。
04
一周至少要吃25种以上食物
也就是说你这一个礼拜至少吃到25种以上的食物 ， 就认为是营养比较均衡 ， 能够增强抵抗力的一个饮食 。
简而言之 ， 每天粮食类也就是谷薯类至少吃三两以上的粮食 ， 不超过一斤左右的主食 ， 这在一天中就是3-10两的主食 。当然这是指的细粮或者是粗粮 ， 大米、白面等等这样的食材 ， 再配合一部分的谷薯类 ， 就是像红薯、山药、芋头以及土豆等这些食材 ， 就是粮食类 。
第二类就是蔬菜水果类 ， 每天应该吃到一斤到两斤 ， 能够达到满足你营养的基础需求 。既补充了充足的维生素又能吃上所要的膳食纤维 。
第三个就是要把好东西吃到位 ， 也就是肉、蛋、奶、豆制品 ， 其中每天肉至少要吃到2两到3两 ， 蛋吃1到2个 ， 奶喝1到2袋 ， 再吃一点豆腐 ， 就构成了你增强体质 ， 增强抵抗力的优质蛋白质组合 。
5. 少量水果、坚果
水果：早餐可以根据情况 ， 增加少量水果 。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤其高 ， 可以快速消化和吸收 。
坚果：适量的坚果 ， 可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂 ， 有助于机体合成胆碱 ， 促进神经元之间的信息传递 。
02
吃早饭对孩子成绩影响很大
2016年浙江省中小学教育质量综合评价监测结果显示： 吃早餐对学生学习的积极影响很大 ， 远远超出学生在学习方式、学习动力、自信心、参加校外补课、家长教育水平和家庭收入等方面的优势 。
每周吃早餐次数越多的学生 ， 学业成绩越高 ， 其中吃早餐7天的学生 ， 比吃早餐在3天以下的学生平均成绩高出50-70分 ， 相当于多接受1-1.5年左右的教育 。
除了影响学习成绩 ， 早餐还对改善亲子关系至关重要 。数据显示 ， 学生每天吃早餐的比例每提高10% ， 四、八年级学生亲子关系指数分别改善6.16%与5.98% 。


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