食疗食补|全民都爱的早餐,不如加上这些“料”( 二 )
忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分 , 最好不要用豆浆送服药物 。
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忌加红糖
红糖里面含有多种有机酸 , 他们和豆浆里的蛋白酶结合 , 容易使蛋白质变性沉淀 , 不容易被人体吸收 。
忌喝未煮熟的豆浆
没有熟的豆浆含有皂角素 , 能引起恶心、呕吐、消化不良 。
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忌喝过量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良 , 出现腹胀、腹泻等不适症状 。
这些人少喝
豆浆性质偏寒 , 消化不良、嗝气和肾功能不好的人 , 最好少喝豆浆 。另外 , 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 , 或者引起胃肠胀气 。
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