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|商旅消费季 | 新州宾馆：秋季养生菜——恭迎品鉴

为提升宾客满意度 ， 加强餐饮市场竞争力 ， 新州宾馆计划于近期推出秋季养生菜系列 ， 特于2020年8月12日进行了内部试吃评选活动 ， 新州公司张凡萍董事长及杜健董事参加新菜品的试吃评选 。与以往不同 ， 本次加入了更多的新元素 ， 真正从“创新”、“改革”入手 ， 做到了“新”、“鲜”、“美” 。
【|商旅消费季 | 新州宾馆：秋季养生菜——恭迎品鉴】在推秋季养生菜的这几天 ， 我们的厨师们就苦思冥想 ， 设想新的菜式 ， 需要用到的原材料 ， 以及摆盘的款式等 。中午11时 ， 厨房传出锅碗瓢盆的叮哐声、油烟机的轰鸣声、厨师长有条不紊的指挥声 ， 热闹非凡 ， 经过一个小时的烹饪 ， 一道道造型独特、色香味俱全的佳肴出炉了 。有益气补虚的金汤香米笋壳鱼 ， 清热解毒的鸡枞爆蛏子、补肾滋阴的胡椒猪肚炖排骨、健脾益胃抗炎美容的松茸辽参高山菜、养血固精的糟虾、还有清凉爽口的冰镇凉瓜 。六个菜造型各异、五彩斑斓 ， 令人移不开眼！
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厨师主管胡敏对各个菜品做了详尽介绍后 ， 由董事长张凡萍对这次秋季养生菜从色、香、味、形、及摆盘五个角度进行了点评 ， 并对菜肴提出了自己的看法和宝贵的意见 。
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新州宾馆首次推出秋季养生菜试吃评选活动圆满落幕 ， 新菜品的推出也可作为培训的一种特殊形式 ， 希望我们不断能提高自身技能及专业素养 ， 为客户提供更优质、更舒心的服务 。
（如本信息所含图片、字体等涉及侵权 ， 敬请联系我们及时删除）
消息来源：新州建设#新州#秋季养生#摆盘收藏
厨师主管胡敏对各个菜品做了详尽介绍后 ， 由董事长张凡萍对这次秋季养生菜从色、香、味、形、及摆盘五个角度进行了点评 ， 并对菜肴提出了自己的看法和宝贵的意见 。
新州宾馆首次推出秋季养生菜试吃评选活动圆满落幕 ， 新菜品的推出也可作为培训的一种特殊形式 ， 希望我们不断能提高自身技能及专业素养 ， 为客户提供更优质、更舒心的服务 。
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消息来源：新州建设


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