洛洛养生健康谈|否则对身体的伤害很大的!,孕妇喝豆浆一定要注意这几点
豆浆在日常生活中十分常见 , 而豆浆对于人体也有很多好处 。 但孕妇可以不可以喝豆浆存在一些争议 。 那么孕妇到底可以不可以喝豆浆呢?今天带大家了解一下 。
一、孕妇可以喝豆浆吗
答案是肯定的 , 孕妇可以喝豆浆 。 大豆富含优质蛋白质(含量高达40%) , 是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质 , 并且大豆蛋白不含胆固醇 , 可降低人体血清中的胆固醇 , 这一点又优于动物蛋白 。 大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡 , 非常适合人体的需要 。 豆浆是大豆的一种食用方式 , 豆浆中的蛋白质消化率达到95%以上 , 孕妇喝豆浆是摄入蛋白质的很好方式 。 而充足的蛋白质可以保证胎儿神经细胞的健康发育 。
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研究认为 , 女性衰老和雌激素减少有关 , 而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等 , 是公认的天然雌激素补充剂 , 可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等 。
孕妇贫血是孕妇在怀孕期发生的一种营养缺乏症 , 那么此时孕妇贫血对胎儿有影响吗?不断发育的孕宝宝会从妈妈体内夺去大量的营养物质包括血清铁 , 如果孕妇在怀孕期间因孕期反应或营养尤其二价铁元素补充不充足 , 就会发生贫血的状况 。 由于在胎儿与孕妇本身争夺血清铁的情况下 , 孕妈妈往往发挥伟大母爱精神把营养物质优先贡献给胎儿利用 , 所以孕妇贫血早期 , 说明胎儿已经将孕妈妈体内的血清铁毫不客气的“夺走” , 也就是说此时 , 孕妇贫血还未对胎儿造成严重影响 。
二、喝豆浆的七大禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆:
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热 , 加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸 , 其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象 , 并非沸腾 , 是没有熟的 。 没有熟的豆浆对人体是有害的 。 因为豆浆中含有两种有毒物质 , 会导致蛋白质代谢障碍 , 并对胃肠道产生刺激 , 引起中毒症状 。 预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸 , 就可安心饮用了 。 如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状 , 应立即就医 , 绝不能延误时机 , 以防危及生命 。
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2、忌在豆浆里打鸡蛋:
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋 , 认为这样更有营养 , 但这种方法是不科学的 , 这是因为 , 鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质 , 大大降低了人体对营养的吸收 。
3、忌冲红糖:
豆浆中加红糖喝起来味甜香 , 但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 , 可产生变性沉淀物 , 大大破坏了营养成分 。
4、忌装保温瓶:
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 , 在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
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5、忌喝过量:
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良 , 出现腹胀、腹泻等不适症状 。
6、忌空腹饮用:
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 , 不能充分起到补益作用 。 饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 , 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下 , 与胃液较充分地发生酶解 , 使营养物质被充分吸收 。
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7、忌与药物同饮:
【洛洛养生健康谈|否则对身体的伤害很大的!,孕妇喝豆浆一定要注意这几点】有些药物会破坏豆浆里的营养成分 , 如四环素、红霉素等抗生素药物 。
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