豆芽|家里有考生的注意了，做这几道家常菜，给孩子补充营养强身健脑
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糖醋胡萝卜
材料：胡萝卜 1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量 。
做法：1、胡萝卜洗净 ， 去皮、切成细丝放入盘中；
2、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净 ， 控干水分 ， 生菜切丝；
3、加入白糖、醋、香油
4、撒上熟芝麻拌匀后即可食用 。
【豆芽|家里有考生的注意了，做这几道家常菜，给孩子补充营养强身健脑】
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蘑菇鲫鱼
材料：鲜鲫鱼300克 ， 鲜平菇100克 ， 笋片5克 ， 葱、姜、清汤、植物油、大蒜片、油菜心、盐各适量 。
做法：
1.将鲫鱼宰杀洗净 ， 入开水锅中烫过；鲜平菇洗净 ， 撕成大片；葱姜切末；油菜洗净 。
2.锅内加植物油 ， 烧至五成热时加葱姜末煮出香味 ， 加入清汤、鲫鱼、蘑菇同炖 。
3.加盐、笋片 ， 炖至鱼肉熟时 ， 加油菜、大蒜片 ， 盛入汤盆中即成 。
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炒南瓜片
材料：南瓜 ， 盐 ， 葱花 ， 食用油
做法：
1.南瓜去皮 ， 切成小块 ， 再切成片 。
2.锅中放适量的油 ， 油热下入葱花煸香 。
3.倒入南瓜片翻炒匀 。
4.加入盐 ， 翻炒至南瓜变软即可出锅 。
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豆芽炒粉条
材料：豆芽、粉条、葱、干辣椒、十三香、盐、鸡精、醋、蚝油
做法
1. 用水泡发粉条 。
2. 豆芽摘洗干净 。
3. 葱、干辣椒切段 。
4. 油锅加热 ， 放入葱、干辣椒 ， 炒出香味 。
5. 放入豆芽翻炒 。放入蚝油 ， 醋 ， 十三香调味 。
6. 待豆芽8分熟 ， 放入粉条 ， 继续翻炒 。
7. 出锅时 ， 放盐、鸡精 。装盘 ， 撒上葱花 。#南瓜#胡萝卜#鲫鱼收藏
炒南瓜片
材料：南瓜 ， 盐 ， 葱花 ， 食用油
做法：
1.南瓜去皮 ， 切成小块 ， 再切成片 。
2.锅中放适量的油 ， 油热下入葱花煸香 。
3.倒入南瓜片翻炒匀 。
4.加入盐 ， 翻炒至南瓜变软即可出锅 。
豆芽炒粉条
材料：豆芽、粉条、葱、干辣椒、十三香、盐、鸡精、醋、蚝油
做法
1. 用水泡发粉条 。
2. 豆芽摘洗干净 。
3. 葱、干辣椒切段 。
4. 油锅加热 ， 放入葱、干辣椒 ， 炒出香味 。
5. 放入豆芽翻炒 。放入蚝油 ， 醋 ， 十三香调味 。
6. 待豆芽8分熟 ， 放入粉条 ， 继续翻炒 。
7. 出锅时 ， 放盐、鸡精 。装盘 ， 撒上葱花 。
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