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郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试

郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试

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郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试

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郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试

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推荐几道解馋的下饭菜 ， 简单美味超好吃 ， 一定要试试
爆炒猪肝

推荐几道解馋的下饭菜 ， 简单美味超好吃 ， 一定要试试
材料：猪肝、洋葱、红椒、蒜、姜、盐、醋、生抽、鸡精
做法：1、猪肝洗干净 ， 切薄片 ， 用料酒和盐、生粉适当拌匀腌制10分钟；
2、洋葱去皮洗净切丝 ， 红椒切小块 ， 蒜切片;姜切丝；
3、热锅放油烧热小火炒下猪肝 ， 炒至猪肝变色出锅待用；
4、锅留底油 ， 放入洋葱、蒜以及姜炒香；再次加入猪肝、红椒以及适量的盐、醋、生抽、鸡精等调味即可出锅 。
红烧猪尾

推荐几道解馋的下饭菜 ， 简单美味超好吃 ， 一定要试试
材料：猪尾、红辣椒、葱、姜、蒜、油、生抽、蚝油、料酒、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶
做法：1、红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;葱洗净切段；大蒜去皮、洗净切片；
2、将猪尾清洗干净 ， 焯水过凉水 ， 再次以清水洗净 ， 分切成小段备用；
3、锅中倒入足够的油烧热 ， 放入切段的猪尾 ， 以中火炸至外皮金黄 ， 捞出沥干油分；
4、炒锅中倒入1大匙油烧热 ， 放入葱、姜、蒜、红椒爆香 ， 再加入猪尾翻炒均匀 ， 放入生抽、蚝油、料酒、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶、没过猪尾的水大火烧开 ， 改小火煨烧30分钟至入味 ， 最后改大火将汤汁收干即可盛盘 。
洋葱炒腰花

【郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试】推荐几道解馋的下饭菜 ， 简单美味超好吃 ， 一定要试试
材料：腰子 ， 洋葱 ， 糖 ， 料酒 ， 淀粉 ， 老抽、生抽、蚝油
做法:1、将腰花中间的胫等去除干净 ， 切成腰花 ， 将腰花中放入少许糖 ， 料酒 ， 淀粉 ， 老抽拌匀备用；
2、洋葱洗净 ， 并切成小块；
3、锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟 ， 加入少许生抽、蚝油 ， 炒至洋葱软烂即可 ， 再放入腌好的腰花 ， 加入少许糖和少许盐调味；
4、大火炒3分钟即可出锅 。
猪肉土豆蒸鸡蛋

超级营养的几道家常小菜 ， 鲜香味美 ， 大人孩子都吃美了
材料：瘦肉、土豆、鸡蛋、香葱、香菜、盐、生抽、水、香油、香醋、酱油、辣椒油
做法：1、土豆洗净去皮切成小丁；
2、瘦肉洗净用绞陷机绞成肉馅放入碗中 ， 香葱切碎 ， 加入瘦肉馅里 ， 再加入适量的盐 ， 生抽 ， 土豆丁2个鸡蛋、和鸡蛋等量的水搅拌均匀；
3、最后在搅拌后的碗里再打入一个鸡蛋；
4、把晚上扣上一个较大的盘子 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸二十分钟关火 ， 焖5分钟 。
5、出锅 ， 可根据自己的口味撒些葱花、香菜、香油、辣椒油、酱油、香醋等 。
棒骨萝卜汤

超级营养的几道家常小菜 ， 鲜香味美 ， 大人孩子都吃美了
材料：猪棒骨、白萝卜、葱、姜、料酒、鸡精、盐
做法： 1、棒骨从中砍断 ， 焯水后洗净浮沫备用 ；姜拍松 ， 葱切段；白萝卜洗净去皮滚到切块；
2、炖锅中水开后 ， 放入棒骨 ， 待水再一次开时 ， 撇尽浮沫， 倒入料酒 、放入拍松的姜块、葱段 ， 改小火炖 2小时以上；
3、放入萝卜 ， 再炖 30 分钟 ， 加盐与鸡精调味即可 。
肉末四季豆

超级营养的几道家常小菜 ， 鲜香味美 ， 大人孩子都吃美了
材料：四季豆、红椒、肉末、蒜瓣、老姜、料酒、老抽、白糖、盐、生抽
做法： 1、四季豆掐去两端 ， 去老茎 ， 洗净沥水切斜刀；蒜瓣切末、姜切末、红椒切小粒 ，
2、猪肉剁碎 ， 放姜末、料酒、生粉、白糖、盐、老抽拌匀待用；
3、锅中放适量油 下四季豆 ， 放盐 ， 大火不断翻炒 ， 直到四季豆表皮起皱为止 将四季豆控干干油盛出； ，
4、锅留底油 ， 放腌炒好的肉末 ， 用锅铲拨散来 ， 炒至肉末变色 ， 放入蒜末 ， 红椒粒 ， 稍稍翻炒倒入四季豆 ， 放生抽、鸡精调味 ， 继续翻炒1分钟左右即可出锅 。


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